Competitividad e innovación en el emprendimiento turístico del perfil costero centro sur de Manabí: impulsando el desarrollo sostenible
Palabras clave:
competitividad, emprendimientos turísticos, estrategias de innovación, desarrollo sostenible, turismo sostenibleResumen
Este estudio evaluó la competitividad e innovación en los emprendimientos turísticos del centro sur de Manabí, con el objetivo de desarrollar estrategias que fomentaran el crecimiento sostenible del sector. Utilizando un enfoque metodológico mixto, se realizó una revisión sistemática de literatura sobre modelos de negocios innovadores, un análisis de competitividad mediante encuestas a propietarios y gestores en Manta, Portoviejo y Puerto López, y el diseño de estrategias de innovación basadas en la matriz 5W2H. Los resultados revelaron deficiencias en la implementación de tecnologías digitales, la capacitación del personal y la diversificación de la oferta turística, que se concentraba principalmente en servicios básicos de alojamiento y alimentación. Se concluyó que el fortalecimiento de la competitividad e innovación, junto con la adopción de prácticas sostenibles, es fundamental para diversificar la oferta turística, atraer nuevos mercados y contribuir al desarrollo inclusivo de la región.
Referencias
Abreu-Novais, M., Ruhanen, L., & Arcodia, C. (2015). Destination competitiveness: what we know, what we know but should not and what we do not know but should. Current Issues in Tourism, 19(6), 492–512. https://doi.org/10.1080/13683500.2015.1091443
Ahmad, S. y Saif, I. (2018). Impact of service quality on customer satisfaction in the banking sector. International Journal of Business and Management,13(1), 10-18. https://journals.econsciences.com/index.php/JSAS/article/view/1723
Alfonso, R., Garcia, N., & Rodríguez, A. (2017). Promoción turística basada en una herramienta web para el cantón Bolívar, Ecuador. Revista ECA Sinergia. Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas. U.T.M., 8(1), 61–74. http://revistas.utm.edu.ec/index.php/ECASinergia/article/view/785
Anampi, C., Aguilar, E., Costilla, P. y Bohórquez, M. (2018). Gestión ambiental en las organizaciones: análisis desde los costos ambientales. Venezolana de Gerencia, 23(84). https://www.redalyc.org/journal/290/29058776009/html/
Baldassarre, B., Calabretta, G., Bocken, N. M. P., y Jaskiewicz, T. (2017). Bri-dging sustainable business model innovation and user-driven innovation: A process for sustainable value proposition design. Journal of Cleaner Production, 175-186. doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.01.081
Barreiro, R., López, S. y García, N. (2024). Propuesta de indicadores de competitividad turística en el desarrollo de emprendimientos de la zona norte de Manabí, Ecuador. Kalpana, 26, 76–94. https://www.researchgate.net/publication/382140566
Bernardo, J. L., Cuétara, L. M., Márquez, L. E. (2023). Sistema de indicadores para la gestión sostenible de la actividad económica del sector hotelero del cantón Manta, Manabí. Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada YACHASUN, 7 (13), ISSN: 2697-3456. DOI: https://doi.org/10.46296/yc.v7i13.0365
Bocken, N., & Geradts, T. (2020). Barriers and Drivers to Sustainable Business Model Innovation: Organization design and dynamic capabilities. Long Range Planning, 101950. https://doi.org/10.1016/j.lrp.2019.101950
Cabrera, R. P. y Villaprado, M. M. (2023). Estrategias de competitividad turística para la comercialización y posicionamiento de productos culturales del cantón Montecristi en el contexto del Covid – 19. [Tesis de grado, ESPAM MFL]. http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/2152
Cai, W., Richter, S. y Scott, N. (2021). Cómo afrontar la incertidumbre: respuestas de los actores del sector turístico a la pandemia de COVID-19. Journal of Business Research, 137, 1-11. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2021.08.012
Camisón, C. y Sánchez, D. (2020). Innovación y desarrollo de modelos de negocio sostenibles en la senda de los destinos turísticos inteligentes y del “nuevo turismo. Economía industrial, 418, 59-72. https://producciocientifica.uv.es/documentos/606e534b06c72d77a2574b55
Carchi, K., Juca, F., Delgado, R., y García, M. (2021). Modelo estratégico de costos una ventaja competitiva de sostenibilidad para la producción de banano. Revista Metropolitana de Ciencias Aplicadas, 4(3), 156-166. https://remca.umet.edu.ec/index.php/REMCA/article/view/452/470
Carvajal, M., Almodóvar, P., y Vassolo, R. (2021). Análisis del concepto y alcance de las alianzas estratégicas: Un enfoque longitudinal (1972-2020). Revista Venezolana de Gerencia, 26(5), 290-314. https://doi.org/10.52080/ rvgluz.26.e5.20
Elizalde-Holguín, Y. E., y Feijó-Cuenca, N. P. (2024). Estrategias competitivas para el desarrollo de emprendimientos turísticos en la ciudad de Manta, Ecuador. Revista científica multidisciplinaria arbitrada yachasun - ISSN: 2697-3456, 8(15), 99–137. https://editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/495
Enríquez, M., Cortez, L., y Punguil, T. (2022). Competitividad turística para emprender en las comunidades: Proyecto Villano-Bloque 10, cantón Arajuno. Ecuador. Universidad y Sociedad, 14(S5), 293-303.
Evans, S., Vladimirova, D., Holgado, M., Van Fossen, K., Yang, M., Silva, E. A., & Barlow, C. Y. (2017). Business Model Innovation for Sustainability: towards a unified perspective for creation of sustainable business models. Business Strategy and the Environment, 26(5), 597–608. https://doi.org/10.1002/bse.1939
Franco, J., Zea, c., Delgado H. y Bustamante, S. (2020). Impacto del turismo rural en la economía local de la comuna Cantagallo del cantón Jipijapa. Revista Ciencia y Tecnología. https://cienciaytecnologia.uteg.edu.ec/revista/index.php/cienciaytecnologia/article/view/278/418
Garcia, N. (2025). Medición de competitividad en ecosistemas emprendedores del turismo: modelo, metodología y herramienta de evaluación. Reflexiones, 104(2), 1–27. https://doi.org/10.15517/rr.v104i2.61419
Garcia, N. (2022). Desarrollo territorial sostenible del turismo en Manabí, Ecuador. Modelos y estrategias [universidad de Alicante]. https://rua.ua.es/dspace/handle/10045/133318
Garcia, N. (2024). La innovación del modelo de negocio sostenible en los emprendimientos turísticos ecuatorianos: una revisión sistemática de la literatura. Región y Sociedad, 36(e1855). https://doi.org/https://doi.org/10.22198/rys2024/36/1855
Garcia, N., Bravo, E. S., & Cujilema, S. M. (2024). Factores claves para la viabilidad de emprendimientos gastronómicos en la post crisis sanitaria (COVID-19) en Portoviejo (Ecuador). Revista Internacional de Turismo, Empresa y Territorio, 8(1), 97–120. https://doi.org/10.21071/riturem.v8i1.16021
Geissdoerfer, M., Vladimirova, D., & Evans, S. (2018). Sustainable business model innovation: A review. Journal of Cleaner Production, 198, 401–416. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2018.06.240
González, M., y Pita, J. (2020). Apertura y desempeño de la innovación: un estudio en pymes. Journal of Small Business Management, 58(3), 467-492. https://doi.org/10.1080/00472778.2020.1713021
González, M. L. (2021). Generación de empleo de calidad para el desarrollo sostenible en la Argentina. Voces en el Fénix; 84, 57-63. https://ri.conicet.gov.ar/bitstream/handle/11336/167023/CONICET_Digital_Nro.37040f74-cd29-44d7-a47a-4b18fbb2d22e_A.pdf?sequence=5&isAllowed=y
Jaramillo, M. F., Romero, O. M., Aguirre, M. C., y Ruiz, J. A. (2020). Influencia de la innovación en la competitividad de las medianas empresas del Ecuador. Cuestiones Políticas, 38(67), 473-484. https://produccioncientificaluz.org/index.php/cuestiones/article/view/34714
Jati, L. A., Salazar, J. D., y Ballesteros, L. G. (2022). El marketing digital de los negocios y emprendimientos turísticos en Ecuador una revisión del estado del arte. Digital Publisher CEIT, 7(4-1), 596-605. https://doi.org/10.33386/593dp.2022.4-1.1205
Ministerio de Turismo. (2024). Catastro de establecimientos turísticos. https://servicios.turismo.gob.ec/catastro-turistico/
Orellana, C. P., Orellana, E. F., Pesantez, W. G., y Toledo, G. J. (2023). Emprendimientos turísticos en la provincia del Cañar – Ecuador: Un estudio desde la competitividad. Revista Venezolana De Gerencia, 28(104), 1779-1793. https://doi.org/10.52080/rvgluz.28.104.25
Oseda Gago, D., Reyes Camasca, R. C., Zambrano Gutiérrez, F. E., Valencia Torres, V. A., Magallanes Yataco, E. M., Quilca Congora, L., y
Alvarado Del Castillo, R. M. (2022). Calidad del turismo sostenible desde la perspectiva del cliente en la zona de influencia de Ica – Perú. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 6(2), 2206-2221. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v6i2.2019
Oseguera, Y. & González, M. (2020). Modelo de Negocios Turísticos para la Zona Dorada de Ciudad Juárez basado en las experiencias de Walt Disney. Revista turismo estudios y prácticas, 9(1), 01-08. https://geplat.com/rtep/index.php/tourism/article/view/330
Pacherres Nolivos, S., Vergara Romero, A., y Sorhegui Ortega, R. A. (2020). Responsabilidad social corporativa y el turismo sostenible. REVISTA CIENTÍFICA ECOCIENCIA, 7(2), 1–20. https://doi.org/10.21855/ecociencia.72.340
Paredes, M. A. J., Palomino, A. E., y Gonzales, C. F. (2022). Modelo de Negocios Canvas y Calidad de Servicios en Clientes del Sector Hospedaje de la Región Junín. Investigación Valdizana, 16(2), 65–73. https://doi.org/10.33554/riv.16.2.1399
Peñarroya-Farell, M., Miralles, F., & Vaziri, M. (2023). Open and sustainable business model innovation: An intention-based perspective from the Spanish cultural firms. Journal of Open Innovation: technology, market, and complexity, 9(2), 100036. https://doi.org/10.1016/j.joitmc.2023.100036
Peralta, P., Cervantes, V., Polo, B., y Pantoja, O. (2022). Alianzas estratégicas generadoras de valor en el sector gastronómico colombiano. Revista de Ciencias Sociales, 28(4), 277-289. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=28073811017
Pibaque, M. S., González, C. A. y Villafuerte, L. (2021) Los atractivos turísticos y su impacto en el perfil costero de Manabí - Ecuador. SATHIRI, 14(1), 174-185. https://doi.org/10.32645/13906925.814
Polanco, D., Araujo, M. B., Portugal, C., Guamialamá, J., Valdés, M., y Salazar Duque, D. (2020). Análisis del emprendimiento turístico en Ecuador y su impacto en la sociedad. Caso de estudio: empresas familiares en la parroquia de Mindo. Siembra, 7(1), 060–069. https://doi.org/10.29166/siembra.v7i1.1714
Presenza, A., Petruzzelli, A. M., & Natalicchio, A. (2019). Business model innovation for sustainability. Highlights from the tourism and hospitality industry. Sustainability (Switzerland), 11(1), 1–5. https://doi.org/10.3390/su11010212
Roome, N., y Louche, C. (2016). Journeying toward business models for sustainability: A conceptual model found inside the black box of organizational transformation. Organization & Environment, 29(1), 11-35. doi: https://doi.org/10.117 7/1086026615595084
Sigalat-Signes, E., Calvo-Palomares, R., Roig-Merino, B., & García-Adán, I. (2020). Transition towards a tourist innovation model: The smart tourism destination Reality or territorial marketing? Journal of Innovation & Knowledge, 5, 96–104.
Zambrano, Z. L., Navajas, V., y Ceular, N. (2022). La realidad del turismo en Manabí (Ecuador) y la economía circular como potencial de sostenibilidad turística. Revista Internacional de Turismo, Empresa y Territorio, 6(1), 134–150. https://doi.org/10.21071/riturem.v6i1.14014
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2025 Yahely Alexandra Cedeño Loza, Josselyn Maribel Loor Vera, Nelson Garcia Reinoso
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
RICIT está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.
