Este trabajo explora la problemática de los estudiosos latinoamericanos en turismo a la hora de definir no solo el significado de patrimonio sino también las políticas válidas a seguir para proteger el destino turístico. En consonancia con los últimos avances de la teoría cultural sostenemos que la obsesión por el patrimonio, no solo dentro del turismo sino también en la antropología, exhibe un discurso neocolonial para mercantilizar a los otros no occidentales.