ISSN-e: 2661-6696 ISSN: 1390-5775 Kalpana - Revista de Investigación es una publicación de la Universidad de Especialidades Turísticas-UDET, Quito- Ecuador que ha sido desarrollada desde el año 2006, -en un inicio- como parte del Proyecto INFO de la carrera de Guía de Turismo Nacional, con la finalidad de proponer un espacio de generación de información turística para los estudiantes de la UDET que sirva con insumo para sus actividades académicas. Mail de contacto: kalpana@udet.edu.ec
Universidad de Especialidades Tur´ísticas
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Análisis de infraestructura y servicios turísticos en el Bosque Petrificado Puyango situado en la cuenca media del río Puyango, entre las provincias Ecuatorianas de El Oro y Loja
El turismo depende de factores estratégicos que inciden directamente en la sostenibilidad de los destinos. Este estudio analiza la infraestructura y los servicios turísticos del Bosque Petrificado de Puyango, un recurso paleontológico de alto valor patrimonial, mediante un diagnóstico integral. Se empleó una metodología descriptiva, de tipo no experimental-transversal, con enfoque mixto; se aplicaron revisión documental, entrevistas, encuestas, fichas de observación y análisis FODA. Los hallazgos evidencian que, aunque el bosque se destaca por su conservación, la riqueza fósil y la valoración positiva de la experiencia turística, enfrenta limitaciones estructurales como la falta de estrategias de promoción, escasa diversificación de actividades, accesibilidad limitada —especialmente para personas con movilidad reducida— y baja inclusión de la comunidad local. A ello se suman amenazas externas como la competencia de destinos consolidados y el bajo interés de jóvenes. No obstante, se reconocen oportunidades importantes como el ecoturismo activo, el diseño de productos para distintos públicos, el desarrollo de un complejo ecológico (PDOT) y la proyección digital mediante marketing y alianzas. Se concluye que Puyango posee el potencial para posicionarse como destino turístico competitivo, siempre que se integren estrategias de infraestructura, accesibilidad, promoción segmentada y participación comunitaria.
Derechos de autor 2025 Kareliz Dayana Galarza Maldonado, Antonio Alejandro Huanca Tandazo, Melissa Paulina Calle Iñiguez https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
El salario emocional, estrategia humanística en la industria turística
El encontrar el equilibro entre una dinámica eficiente de humanismo y dignidad que no descuide los intereses económicos y rentabilidad de las empresas turísticas es hoy en día aun una tarea pendiente. La investigación tiene como objetivo documentar en un contexto humanista las mejores prácticas en el manejo de diversos costos emocionales en la industria turística de Quintana Roo. El estudio es de enfoque cualitativo de alcance descriptivo haciendo uso de grupos focales como técnica de recolección de información que recuperó las 10 categorías en las que se basa el Barómetro de Salario Emocional, permitiendo medir las necesidades de cada individuo. Se seleccionaron e interpretaron los resultados en términos de las generaciones que hoy convergen en el campo laboral (Baby Boomers, Generación X, Generación Y, Generación Z). Los hallazgos apuntaron variedad en factores de motivación relacionados con Autonomía, Crecimiento profesional, Disfrute, Inspiración, Propósito y Significado. Cada generación establece sus diferencias, aunque no dejan de presentar similitudes en especial en cuanto un claro plan de vida y carrera, así como un aseguramiento de su bienestar integral actual y futuro. Las generaciones más jóvenes están más interesadas en las recompensas emocionales que puede proveerles su empleador.
Derechos de autor 2025 Ricardo Sonda de la Rosa, Damayanti Estolano Cristerna, Mauro Felipe Berumen Calderón https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Cultura organizacional e innovación en el turismo comunitario andino
Este artículo examina enfoques contemporáneos de la teoría organizacional desde una perspectiva crítica y situada, con énfasis en contextos latinoamericanos caracterizados por la transformación constante y la necesidad de modelos más humanizados. Replantear la comprensión de las organizaciones más allá de la eficiencia técnica o las estructuras jerárquicas tradicionales, proponiendo su análisis como sistemas vivos en los que el liderazgo empático, el aprendizaje colectivo y la gestión dialógica son fundamentales. A través de una investigación documental con enfoque comparativo, se analizan modelos organizativos posindustriales y su aplicabilidad en diversos sectores, con especial atención al turismo comunitario en zonas rurales del Ecuador. Entre los principales hallazgos se identifican experiencias organizativas innovadoras basadas en la participación, el vínculo afectivo con el entorno y el trabajo colaborativo, factores que han contribuido significativamente a la resiliencia de las economías locales frente a contextos de crisis. Las conclusiones destacan la urgencia de reconectar lo organizacional con lo humano, entendiendo que la verdadera innovación no solo reside en la capacidad de adaptación al cambio, sino en la transformación profunda de las relaciones, la toma de decisiones compartida y la construcción colectiva del futuro en los espacios de trabajo.
Derechos de autor 2025 Xavier Esteban Páez-Coello https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Evaluación de las necesidades tecnológicas en los emprendimientos turísticos de las parroquias Quiroga y Membrillo, cantón Bolívar, Ecuador
La presente investigación tiene como objetivo analizar la oferta y demanda turística de las parroquias rurales Quiroga y Membrillo, así como también evaluar las necesidades tecnológicas en los emprendimientos turísticos locales y proponer un plan de acción estratégico para el ámbito tecnológico de los emprendimientos en Quiroga y Membrillo. Se desarrolló una investigación bibliográfica de nivel exploratorio basada en el método analítico descriptivo, con un enfoque cualitativo y cuantitativo, utilizando herramientas como la observación directa, visitas de campo, encuestas, el catastro de establecimientos turísticos elaborado por el Ministerio de Turismo (MINTUR), ArcGIS Survey123, Software SPSS y la matriz del plan de acción. Los resultados de la investigación evidenciaron una oferta turística escasa y deficiente, con baja afluencia de visitantes. Además, se identificó que los emprendimientos locales existentes no emplean herramientas tecnológicas, siendo la escasa conectividad y falta de capacitación las principales barreras para su implementación. Como respuesta, se diseñó un plan estratégico orientado a potenciar el desarrollo tecnológico de estos negocios, con énfasis en formación digital y estrategias de marketing online, buscando modernizar los servicios turísticos ofrecidos en ambas parroquias rurales y, consecuentemente, incrementar su atractivo y competitividad en el mercado turístico.
Derechos de autor 2025 Fernández Loor María Valeria, Buste Vera Carmen Auxiliadora https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Dimensiones del marketing experiencial: análisis de la percepción e identidad gastronómica de la comunidad receptora en Cancún
El objetivo del estudio fue analizar las dimensiones del marketing experiencial presentes en la dinámica de la comunidad receptora de Cancún, su relación con la gastronomía multicultural y con las visitas de familiares y amigos para comprender la percepción y experiencia de la comunidad y contribuir a la conservación de un destino sustentable. Se aplicaron métodos cualitativos como la observación y consulta de fuentes secundarias para un estudio exploratorio de la comunidad receptora y la gastronomía multicultural del destino Cancún, además del método cuantitativo con la aplicación de una encuesta a una muestra representativa de 167 estudiantes de 7 universidades. El desarrollo y resultados presentan la descripción general y gastronómica de la comunidad receptora, tomando como variable dependiente la visita de familiares y amigos, variable independiente las dimensiones de marketing experiencial y como variable mediadora la gastronomía multicultural, donde el análisis de estas se presenta en forma de tablas cruzada. Después del análisis de resultados se obtiene como conclusión que la comunidad receptora de Cancún se encuentra en proceso de consolidar una identidad multicultural única del destino, conforme la comunidad disminuye su carácter flotante para volverse gradualmente en una comunidad más estable, arraigada y con afecto por la localidad.
Derechos de autor 2025 Diana Sánchez-Estrada, Karla Yadhira Landa Acosta, Lucia E. Abreu-Rangel, Angelina Gatica Santamaría https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Relación entre tecnologías de la comunicación, conductas de consumo y ocio
Este artículo explora la relación entre las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) y su uso predominante entre las generaciones jóvenes, especialmente en el contexto turístico https://eee.ysrec.edu.in. Analiza cómo estas herramientas impactan la creación y desarrollo de experiencias emocionales y cognitivas en los destinos turísticos, destacando los procesos y dinámicas específicos mediante los cuales se generan dichas experiencias.
Derechos de autor 2024 Xavier Esteban Páez Coello https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Optimización del turismo cultural en el cantón Santiago de Píllaro, provincia de Tungurahua, Ecuador: estrategias para incrementar su atractivo y competitividad
La investigación analizó el turismo cultural del cantón Santiago de Píllaro, provincia de Tungurahua, Ecuador. Propone estrategias para mejorar su atractivo y competitividad. El problema identificado es la falta de estrategias turísticas efectivas que aprovechen el patrimonio cultural y promuevan un desarrollo turístico sostenible, reflejado en la baja afluencia de visitantes y el escaso reconocimiento frente a otros destinos nacionales. El objetivo del estudio consistió en diseñar estrategias turísticas culturales para el fomento de la actividad turística y posicionamiento del cantón en el mercado de viajes. Se empleó el método Delphi en la identificación y priorización de estrategias, que fueron evaluadas por expertos en turismo cultural en tres fases. En la fase preliminar, se identificó a los expertos mediante el coeficiente de competencia (Kc). En la fase exploratoria, se indagó a los expertos si están de acuerdo sobre facilidades, atractivos, capacitación, promoción y comercialización turística. La fase final confirmó estos aspectos, subrayando la necesidad de infraestructuras adecuadas y capacitación continua. Entre las estrategias clave, se propone talleres de capacitación y modernización de infraestructuras turísticas. En conclusión, Delphi fue la metodología utilizada para diseñar estrategias claras, y estas estrategias son los resultados clave que pueden transformar y fortalecer el turismo en el cantón.
Derechos de autor 2024 Danny Fernando Chiriboga Barba, Nuria Daniela Astudillo Calahorrano, Julio Cesar Yacelga Cusin, Jahidin Fernando Herrera Ronquillo https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Folklore Afrodescendiente del Valle del Chota. Gastronomía en un contexto socio cultural
En el cantón Ibarra se encuentra el Valle del Chota, una zona desértica, pero con bastante identidad cultural afrodescendiente, debido a las haciendas de plantaciones de uva, caña y algodón que propiciaron los colonizadores desde mediados del siglo XVIII, quienes ocuparon la zona norte del virreinato de Quito a través del esclavismo. Este sincretismo cultural origino nuevas tendencias alimentarias, musicales, medicinales, poéticas, agrícolas e indumentarias. Sin embargo, a través del tiempo estas expresiones identitarias pasadas de generación en generación de manera oral en su mayoría, se han ido perdiendo por los mismos pobladores. La investigación es de carácter descriptivo, en donde se va a identificar algunas manifestaciones culturales de la comunidad afrodescendiente del Valle del Chota del cantón Ibarra, y a su vez contrastar este elemento dentro de un contexto socio cultural. Los métodos empleados fue el histórico para poder identificar las raíces y antecedentes de la cocina ibarreña; también se usó el método analítico – sintético, para de esta manera poder contrastar la información bibliográfica con la información primaria, la cual fue recolectada a través de entrevistas, estas fueron realizadas a adultos mayores de 65 años, actores importantes y conocedores del saber identitario. Así mismo, la investigación propone, resaltar ciertos tipos de manifestaciones culturales del Valle del Chota, que van ligados a la gastronomía, como son la música y las festividades propias de la zona, en fechas específicas y otras que son en todo el año, señalando las bases técnicas, conceptuales, y científicas, a fin de exponer toda esa identidad cultural.
Derechos de autor 2024 Santiago Falcón Gordillo, Nhora Benítez Bastidas, Miguel Naranjo Toro, Iván Galarza Cachiguango https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
El salario emocional como herramienta complementaria en el desarrollo de los negocios turísticos
El salario emocional es un conjunto de recompensas no monetarias que busca mejorar el bienestar de los empleados en las organizaciones, especialmente en el sector turístico. Este estudio cualitativo explora cómo el salario emocional impacta en la satisfacción laboral de distintas generaciones de trabajadores en el sector hotelero. Utilizando la teoría de las 4C's (condiciones laborales, ambiente, compañerismo y conciliación trabajo-familia), se analiza la percepción del salario emocional entre las generaciones Baby Boomers, X, Millennials y Z. A través de entrevistas semiestructuradas y el uso del software Atlas.ti, se identifican las diferencias generacionales en cuanto a la valoración de factores como la flexibilidad, el reconocimiento, la cooperación y el bienestar personal. Los resultados revelan que, aunque las expectativas y necesidades varían según la generación, el salario emocional es un factor clave para mejorar la motivación, la productividad y la lealtad de los empleados. Finalmente, se recomienda a las empresas implementar políticas adaptadas a las necesidades generacionales para optimizar la satisfacción y el rendimiento laboral.
Derechos de autor 2024 Laura Elena Zarate Negrete, Ricardo Sonda de la Rosa , Agustín Ruiz Lanuza https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
La satisfacción laboral. Una mirada desde la percepción de los empleados del departamento de recepción
El presente estudio tiene como objetivo determinar la satisfacción laboral de los empleados del departamento de recepción de los hoteles de Atacames, Ecuador. Se conceptualizan y analizan algunos enfoques de la satisfacción personal, al igual que antecedentes para fundamentar el estudio. Desde una metodología cuantitativa, método deductivo y un diseño de campo, se recogen los datos aplicando un instrumento validado por expertos a 19 empleados del departamento de recepción de los hoteles de 4, 3 y 2 estrellas del malecón de la playa. Dichos hoteles son seleccionados de manera intencional por la facilidad de acceso del investigador. Para el análisis se utiliza la estadística descriptiva, vaciando los datos en tablas y figuras. Los resultados revelan la importancia de mantener una satisfacción laboral de los empleados de acuerdo a sus expectativas, para así garantizar un efectivo desempeño laboral. Las conclusiones se perfilaron en tres aspectos: el desempeño laboral se encuentra en un 74 % efectivo, la gestión del talento humano es deficiente en un 54 % y la satisfacción laboral en un 32 % deficiente https://mit.dulaty.kz/.
Derechos de autor 2024 Bryan Alexander Gallardo Bustos, Jhoanna Patricia Rodríguez Estacio, Gisselle Etelvina Panezo Castro, Jennifer Nahomi Valencia Bustos https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Propuesta de indicadores de competitividad turística en el desarrollo de emprendimientos de la zona norte de Manabí, Ecuador
El propósito de esta investigación fue identificar indicadores de competitividad que permitan evaluar el desarrollo de los emprendimientos turísticos en la zona norte de Manabí. Se adoptó una metodología mixta, empleando un diseño narrativo y no experimental de naturaleza descriptiva para abordar la problemática en los emprendimientos, dividiendo el proceso en tres fases. En la primera fase, se llevó a cabo una exhaustiva revisión bibliográfica para seleccionar los indicadores propuestos. La segunda fase consistió en realizar un diagnóstico turístico situacional de los emprendimientos mediante la aplicación de 196 cuestionarios a los emprendedores turísticos de la zona. Finalmente, la tercera fase involucró la selección y validación de la propuesta de indicadores mediante la técnica Delphi, realizada en dos rondas. En la primera ronda se evaluó la inclusión, exclusión o aceptación de los indicadores sugeridos, y en la segunda se buscó validar los indicadores más relevantes, considerando los resultados estadísticos asociados a la media, la mediana y desviación estándar de cada indicador. Como resultado, los expertos seleccionaron veintisiete indicadores clave para la propuesta. Este estudio aporta información relevante a los emprendimientos turísticos de la zona, estableciendo una base de indicadores que servirá como guía para mejorar la competitividad y orientando futuras investigaciones en este tema.
Derechos de autor 2024 Rosario Barreiro Espinoza, Selena López Figueroa, Nelson Garcia Reinoso https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Del corazón a la acción verde: un análisis cuantitativo de la conciencia ambiental en jóvenes viajeros en la región costa del Ecuador
Este artículo tiene como objetivo analizar la eficiencia medioambiental, la conciencia ambiental, las preocupaciones medioambientales, la conciencia de la salud y el desarrollo cognitivo y emocional de los turistas jóvenes en los destinos turísticos de Ecuador. El estudio utiliza un enfoque cuantitativo y una muestra no probabilística de 555 jóvenes ecuatorianos. El instrumento de investigación es un cuestionario con preguntas descriptivas y 25 indicadores medidos utilizando una escala Likert de siete puntos. Los resultados muestran una relación significativa entre el desarrollo emocional y cognitivo con la conciencia ambiental, la conciencia de la salud y la preocupación ambiental. Los hallazgos sugieren que los turistas son más ambientalmente conscientes cuando experimentan situaciones emocionales, mientras que el desarrollo cognitivo está más estrechamente relacionado con la eficiencia ecológica. El artículo concluye que el turismo es un mayor compromiso medioambiental al experimentar situaciones emocionales, mientras que el desarrollo cognitivo está más estrechamente relacionado con la eficiencia ecológica.
Derechos de autor 2024 Lorenzo Bonisoli, Yadira Jamileth García Vinces, Lesly Lisbeth Zaruma Vásques https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Motivación y aspectos sociodemográficos de la demanda turística en un destino rural: caso Chone – Ecuador
Esta investigación tiene como objetivo analizar la motivación y aspectos sociodemográficos de la demanda turística en un destino rural: caso Chone – Ecuador. La metodología presenta un enfoque analítico sintético-descriptivo; se realiza una caracterización de la zona de estudio a través de técnicas como el análisis FODA estratégico. La demanda potencial del turismo se determinó mediante una encuesta aleatoria. El territorio del cantón Chone cuenta con abundantes recursos turísticos, no obstante, existe una baja calidad en la oferta de los servicios turísticos. Las principales motivaciones del turista incluyen la gastronomía, experiencias de Turismo de aventura, recreación, turismo rural, entre otros. La potencialidad del turismo rural responde a los recursos naturales y culturales que componen el concepto turístico del cantón. Se concluye que, se requiere una mayor organización del turismo en el Cantón Chone, así como de la oferta de productos innovadores con identidad territorial.
Derechos de autor 2024 Jhonny Bayas Escudero, Ginger Estefanía Moreira Basurto, Eudaldo Jacinto Solorzano Basurto https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Puesta en valor del patrimonio cultural del tejido tradicional del sombrero de paja toquilla en la comunidad Pile, Montecristi, Manabí
Este trabajo se enfoca en la comuna de Pile, Manabí, Ecuador, con el objetivo de diseñar un producto turístico cultural que ponga en valor el tejido tradicional del sombrero de paja toquilla. Se aborda la singularidad y los desafíos de la comunidad, como la baja remuneración por sus labores y el riesgo de desaparición de la tradición debido al desinterés de las generaciones más jóvenes. La metodología empleada fue cuali-cuantitativa. Se utilizó un enfoque cuantitativo para la recolección de datos, y cualitativo para el análisis e interpretación de los resultados. A través de la recolección de datos y la revisión bibliográfica, se evidenció que la comuna de Pile no cuenta con todos los servicios básicos, y muchos hogares aún utilizan pozos sépticos propios, sin conexión a la red pública. Este estudio concluye que la tejeduría de sombreros es no solo una actividad económica, sino también un legado cultural que ha trascendido generaciones. Sin embargo, la falta de infraestructura adecuada y la baja remuneración amenazan la continuidad de esta tradición. El diseño de un producto turístico cultural puede contribuir a la preservación y valorización de esta artesanía ancestral.
Derechos de autor 2024 Roy Gilson Torres Andagoya , Alexis Janset Intriago Vélez, Flor María Mera Cárdenas https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Gestión tecnológica para un sistema turístico. Caso de estudio Calceta
El presente artículo tiene como objetivo caracterizar los elementos del sistema turístico de la parroquia Calceta, así como también evaluar la gestión tecnológica realizada en las empresas turísticas a través de la aplicación de indicadores realizada mediante el método Delphi, y diseñar un plan integral de estrategias de gestión tecnológica aplicado al sistema turístico de Calceta. Se realizó una investigación documental bibliográfica de nivel exploratorio basada en el método analítico sintético, con un enfoque cualitativo y cuantitativo; utilizando herramientas como la observación directa, el Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial (PDOT) del cantón Bolívar, inventario de recursos turísticos de Calceta elaborado por el Ministerio de Turismo (MINTUR), encuestas, matriz de criterio de expertos y el software SPSS. Los resultados de esta investigación evidenciaron debilidades en la oferta, infraestructura y gobernanza, haciendo énfasis en el escaso uso de recursos tecnológicos en el área de servicios turísticos, y la deficiente gestión de normativas de gestión tecnológica por parte del GAD Bolívar. Para abordar estas deficiencias se plantearon estrategias y programas dentro del plan integral, orientado a fomentar la innovación e implementación de nuevas tecnologías en su infraestructura y eficiencia operativa, con el fin de contribuir al desarrollo y su crecimiento como destino.
Derechos de autor 2024 Julissa Selenia Manzaba Lucas, Yadira Párraga Basurto https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Cultura, recreación y sabores de los antojitos poblanos
La presente investigación se desarrolló bajo un contexto turístico-gastronómico enfocándose en los antojitos típicos de la ciudad de Puebla. El objetivo fue describir las principales características de consumo de antojitos poblanos por parte de los turistas que visitan Puebla. La metodología utilizada fue la investigación empírica original realizando una revisión de las fuentes documentales pertinentes sobre los conceptos de gastronomía, antojitos y turismo gastronómico en artículos de investigación originales en los recursos económicos administrativos de la plataforma en línea de bibliotecas de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. De esta misma forma en la revisión de la literatura se encontró el modelo estímulo-organismo-respuesta, el cual permitió la creación del instrumento de medición. A su vez se hizo uso de la investigación de campo para recolectar información descriptiva por medio de la técnica de la encuesta y entrevista dirigida a turistas en el mes patrio de septiembre de 2023. Los resultados descriptivos obtenidos y su contraste con la teoría reflejan las principales características sobre la elección de degustar los antojitos poblanos y entre estas, destacar que las chalupas y las cemitas son las más preferidas y consumidas por parte de los turistas que visitan Puebla. Cabe destacar que el mes de septiembre es el más patriótico en México, y que la mayoría de los mexicanos acostumbran a comer antojitos.
Derechos de autor 2024 Ramón Sebastián Acle Mena https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Diagnóstico de la utilización de las redes sociales como medio informativo y de promoción turística a escala cantonal en el Ecuador
Las redes sociales juegan un rol fundamental para el desarrollo económico, y en el turismo no es la excepción. Mediante las publicaciones en diversas aplicaciones, negocios y personalidades del internet buscan viralizar contenido para llegar a más personas mediante contenidos personalizados. A pesar de ser una herramienta importante, no se ha realizado un diagnóstico de cómo en el país, los Gobiernos autónomos descentralizados municipales utilizan estos medios para destacar como un destino turístico. El uso creciente de las redes sociales motiva a que se realice este estudio con el objetivo de analizar varios indicadores que permitan tener una valoración sobre el uso que les dan los GAD’s a estos medios sociales en el ámbito turístico. La investigación se realizó a través de una metodología cualitativa descriptiva, medida y categorizada a través de análisis estadístico, tomando en cuenta las redes sociales como son: Facebook, Instagram, X y Tik Tok. Los resultados muestran que Facebook e Instagram se presentan como las redes más utilizadas a nivel cantonal. La sierra es la región con más publicaciones vinculadas a temas turísticos y a pesar de tener recursos turísticos, la costa aún tiene cantones que deben trabajar en el manejo adecuado de sus redes sociales.
Derechos de autor 2023 Freddy Xavier Lasso Garzón, Ivette Ornella Rivas Andrade, Maria Daniela Espinoza Muñoz, Andrea Verónica Erazo Sánchez https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Entre la marca ciudad y la marca turística. Análisis del City branding de Quito (2000-2022)
El city branding es una estrategia de marketing utilizada por las ciudades para impulsar su posicionamiento como destino internacional y que se ha popularizado fuertemente en los últimos años. Por ello, el presente artículo analiza los cambios del city branding de Quito en el periodo 2000-2022 y destaca la correlación que ha existido entre la marca corporativa de la alcaldía del Distrito Metropolitano de Quito y las marcas ciudad/turísticas. Para ello, se abordó la investigación a partir de un enfoque cualitativo de tipo exploratorio, a través de la revisión documental y la aplicación de entrevistas. Lo que resultó en la identificación de: siete marcas corporativas; el uso combinado del término marca ciudad y marca turística; y de tres procesos de city branding. Lo que arroja como conclusiones que la marca ciudad no ha contado con una estabilidad que le permita posicionarse, pues no existe una apropiación de la misma por parte de las y los quiteños; el tema político ha tenido influencia en los cambios que la marca ha tenido; y finalmente, que la influencia de la misma con respecto al actual posicionamiento con el que cuenta la ciudad a nivel nacional e inclusive regional como destino turístico, no está claro.
Derechos de autor 2023 Victor Llugsha https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Transformaciones urbanas: Un análisis de la gentrificación en la ciudad de Quito (Barrios Mariscal Sucre, La Floresta, Centro Histórico)
El presente documento habla acerca del fenómeno de la gentrificación en la capital ecuatoriana analiza este fenómeno urbano en términos de sus causas, efectos y soluciones. Se discuten los aspectos sociales, económicos y culturales de la gentrificación y se busca entender cómo afecta a la calidad de vida de las personas para comprender mejor cómo impacta a la comunidad y explorar alternativas que puedan equilibrar el desarrollo urbano con la preservación de la diversidad y el bienestar de las personas. Este trabajo también explora las posibles soluciones y alternativas para equilibrar el desarrollo urbano con la preservación de la diversidad y el bienestar de la comunidad, dado que la gentrificación es un fenómeno urbano complejo y controvertido que tiene un gran impacto en la vida de las personas que habitan en la ciudad de Quito.
Derechos de autor 2023 Xavier Páez- Coello, Robert Samaniego- Garrido https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Development of agrotourism and rural tourism in Tena Cundinamarca
The article analyzes the potential of agrotourism in the municipality of Tena, Cundinamarca. Considering the involvement of the community and local authorities, this research focuses on the themes of agrotourism and rural tourism. For this purpose, a methodological structure based on the mixed approach and the descriptive type of research is used, carrying out surveys and semi-structured interviews. During this process, work has been done on the search for information on the resources available in the municipality of Tena, Cundinamarca. Likewise, agrotourism makes visible the work carried out by the community with the products cultivated, being tourism a tool for the conservation and preservation of local agricultural traditions, in which the practice is protected, promoted, and rescued. Agro-tourism generates sustainable changes in the current climatic and economic problems, stimulating the local population to develop new offers; it is concluded that this type of tourism can make visible the work carried out by the community with the products cultivated in the municipality of Tena Cundinamarca. However, some of the tourist service operators do not have sufficient training to carry out tourist guidance in the municipality. In conclusion, this research on agrotourism and rural tourism has the potential to benefit local communities by promoting sustainable development and the preservation of cultural identity.
Derechos de autor 2023 Jorge Alexander Mora Forero, Mayra Alexandra Chávez Peñaloza, Andri Astrid Rodríguez Rodriguez, Liliana Molina Alfonso https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Más allá de una bebida tradicional: El cacao y su valor como medio de cambio en vísperas de la conquista y durante el siglo XVI en la Nueva España.
En el contexto histórico de las civilizaciones prehispánicas y coloniales, el cacao se presenta como un elemento de gran versatilidad, desempeñando un papel no solo como fuente de alimento o bebida de élite, sino también como un medio de intercambio en las transacciones comerciales. El objetivo central de este estudio es examinar con detenimiento el cacao como moneda en las épocas prehispánica y colonial, con el propósito de comprender sus funciones, significados y cómo evolucionó a lo largo del tiempo. La metodología comprende una cuidadosa selección de fuentes primarias que documentan el uso del cacao como moneda. Posteriormente, se sitúa al cacao en su contexto histórico y económico para llevar a cabo un análisis comparativo entre ambos periodos. Esta comparación revela patrones de continuidad y cambio en su utilización como medio de intercambio, demostrando su capacidad de adaptación a lo largo del tiempo. Aunque las limitaciones de las fuentes primarias introducen desafíos, los hallazgos de este estudio resaltan la relevancia del cacao en las civilizaciones precolombinas, influyendo en aspectos culturales, religiosos, sociales y económicos. Las cualidades del cacao lo convirtieron en una moneda idónea, y su persistencia tras la conquista refleja su arraigo y adaptabilidad en entornos cambiantes, evidenciando estructuras sociales y valores culturales fundamentales.
Derechos de autor 2023 Daniela Maya Soto, Marcelino Castillo Nechar, Enrique Guadarrama Tavira https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Dimensiones e indicadores para la valoración de destinos turísticos gastronómicos
La modalidad del turismo gastronómico se convierte en un fenómeno que permite generar experiencias organolépticas y gastronómicas a partir de la oferta culinaria. El objetivo de esta investigación es identificar las dimensiones e indicadores que se requieren para valorar un destino turístico gastronómico. Se realizó un estudio con enfoque cualitativo a partir de una investigación documental realizada en tres fases: definición de criterios, levantamiento de información y análisis de datos; en esta última fase se contempló un proceso de reducción de datos, mediante la separación de elementos relacionados al objeto de estudio, la clasificación y el agrupamiento de datos. Como resultado se identificaron 14 dimensiones y 94 indicadores que permiten realizar un proceso de valoración de un destino turístico gastronómico. Como conclusión se obtiene que, ante la literatura existente solo se hace referencia al término turismo gastronómico como una actividad complementaria que puede tener un destino que incluye la visita autónoma o guiada a productores de alimentos, festivales gastronómicos, ferias alimentarias, entre otros, pero que no toma en consideración otros elementos que son el centro o motor de este tipo de actividad turística, como, por ejemplo: el marketing, los aspectos políticos, la infraestructura del destino, el perfil del turista y más.
Derechos de autor 2023 Viviana Morán, Diego Salazar Duque, Paola López https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Gentrificación turística del Centro Histórico de Quito.
El objetivo de este trabajo es identificar si hay un proceso de gentrificación turística, por medio del análisis de los cambios sufridos en los últimos años en el Centro Histórico de Quito. El estudio se lo desarrolló, utilizando una metodología mixta, de tipo descriptiva analítica, para poder interpretar de una forma adecuada los resultados obtenidos, a partir, de una encuesta organizada en diez preguntas cerradas, que fue aplicada en siete barrios. En cuanto a los efectos que se han dado de forma paulatina por medio de la gentrificación, en el turismo, se identificó, por un lado, mejoramiento de la planta turística por la creación de restaurantes, hoteles, agencias de viajes, sin embargo, también se establece un desplazamiento de personas y abandono de casas lo cual ha provocado varias afectaciones como la disminución paulatina de tradiciones, leyendas, entre otros, perdiendo un importante recurso turístico, a esto se suma, el incremento de problemas como la inseguridad, mendicidad. Cabe señalar que el grado de afectación es muy difícil de identificar, por eso, el estudio al ser realizado in situ, busco obtener datos que clarifiquen esta situación, con el fin de corregir problemas futuros, como pérdida de identidad, creación de enclaves turísticos, desigualdad, falta de oportunidades para los pobladores y limitantes para desarrollar la actividad turística.
Derechos de autor 2023 Danny Fernando Chiriboga Barba, Malú Patiño, Julio Cesar Yacelga Cusin, Blanca Mendoza https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Salario emocional en establecimientos hoteleros y gastronómicos: caso de estudio aplicado en Bucaramanga, Santander
Los hoteles y restaurantes de Bucaramanga, ciudad localizada en el departamento de Santander en Colombia se encuentran inmersos en un entorno altamente competitivo y el tener colaboradores altamente motivados puede ser considerado como una fuente de ventaja de competitiva, la cual potencialmente podrá permitir atraer nuevos clientes y mejorar los periodos de recompra. En este sentido, el objetivo principal del estudio es describir el salario emocional de los empleados de este sector, por medio de la aplicación a 180 colaboradores de la Encuesta de calidad de vida en el trabajo, considerando elementos tales como el bienestar y calidad de vida, y servicio de apoyo a la familia, contemplando características descriptivas, transversales, no experimentales y cuantitativas. Los resultados indican que la confianza es uno de los aspectos más puntuados, razón por la cual se infieren tópicos de autonomía en la gestión del talento humano, no obstante, se evidencia la necesidad de mejorar en elementos vinculables a los servicios sociales, dado que se perciben como los más bajos. Finalmente, a nivel conclusión se puede afirmar que el salario emocional es una variable clave en la gestión del talento humano en el siglo XXI, reconociendo la importancia de la retención del personal en la consecución de objetivos empresariales.
Derechos de autor 2023 Sebastián García-Méndez, Yolibet Cecilia Fontalvo-Ballestas, Laura Cristina Marín-Guarín, Daniel Corzo Arevalo https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Evaluación heurística de los sitios web de los museos ubicados en la ciudad de Quito
El presente artículo tiene como objetivo evaluar el grado de usabilidad de los sitios web de los museos que se ubican en el Centro Histórico de la ciudad de Quito, con la finalidad de valorar la calidad y el contenido que poseen las diversas páginas oficiales al brindar una experiencia adecuada sobre las exposiciones y contenidos que pueden apreciar al visitar estos espacios de manera presencial. Se trabajó mediante una metodología con un enfoque mixto, basado en la lectura y documentación en línea y en la descripción de la información, a través de un método clásico de evaluación por inspección denominado, técnicamente, evaluación heurística; el estudio se realizó solo entre aquellos museos que tienen sitios web oficiales y que se ubican en la zona; dando un total de tres unidades de análisis. Como resultado general se logró analizar 42 indicadores repartidos en 10 dimensiones donde el promedio general obtenido entre todos los sitios web alcanzó un puntaje de 3.6 sobre 5. Se concluye que, los sitios web que brindan información sobre las actividades y exposiciones que tienen los museos en la ciudad de Quito son relativamente buenos, pero pueden ser mejorados sobre todo en criterios como: elementos multimedia y ayuda.
Derechos de autor 2023 Diego Salazar Duque https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Corredor ecoturístico del humedal La Segua y Refugio de Vida Silvestre Isla Corazón y Fragatas, Manabí -Ecuador
El objetivo de esta investigación fue elaborar la propuesta de un corredor ecoturístico que fomente el desarrollo sostenible en las áreas de conservación Humedal la Segua y Refugio de vida silvestre Isla Corazón y Fragatas (REVISICOF). Se aplicaron métodos de investigación cualitativa (observación, inductivo-deductivo y analítico-sintético); estableciéndose las siguientes fases: diagnóstico, zonificación turística y corredor ecoturístico. En resultados, se describe la línea base de la zona en estudio resaltando la importancia de sus ecosistemas, las actividades turísticas y sus potencialidades; con la participación de moradores de las comunidades, se identificaron las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que caracterizan tanto el humedal como el REVISICOF; finalmente, el diseño del corredor plantea objetivos, políticas y normativas que regulan el manejo apropiado del mismo. Ambas áreas cuentan con gran potencial turístico; se trazaron zonas de uso intangible, uso sustentable y de uso público, y, en su función, se establecieron las actividades turísticas a desarrollarse.
Derechos de autor 2023 Jhonny Bayas Escudero, Yamil Doumet, Martha Torres, Yemmy Guerrero https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Análisis de la aculturación en la juventud de la comunidad indígena Salasaca, cantón Pelileo, provincia de Tungurahua, y su relación con el desarrollo turístico local.
El objetivo de este trabajo es rescatar los valores culturales con potencial turístico de la comunidad Salasaca. Se aborda los conocimientos sobre salud, plantas curativas, medicina local, trabajo artesanal, productos gastronómicos consumidos actualmente, danza y música, propios de la cultura Salasaca. Se comparó la opinión de algunos adultos con la de estudiantes del principal colegio local, sobre disposición de desechos, construcción de la vivienda tradicional, matrimonio, migración, música original, capacitación sobre la cultura Salasaca, medicina ancestral, práctica del idioma Kichwa y su enseñanza a los turistas, así como el mantenimiento de estas prácticas, y su relación con el desarrollo turístico local. Se concluye que existe un proceso de aculturación, que debilitaría el esfuerzo de apuntalar el turismo local.
Derechos de autor 2022 Daniel Suárez, Sergio Vinicio Lasso Barreto https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Estudio histórico y artístico de la Yumbada de Cotocollao
La presente investigación, tiene como finalidad, realizar un estudio histórico y artístico de la yumbada de Cotocollao, que tiene sus raíces en la era prehispánica y se mantiene vigente, aunque con variantes como un ritual de agradecimiento a la naturaleza por todo lo recibido, así como la búsqueda de la sanación a través de la energía que poseen los yumbos, la misma que es adquirida por las montañas y la madre tierra. La investigación tiene un enfoque cualitativo, con la utilización de fuentes primarias como la entrevista y la observación y fuentes secundarias como textos, informes, investigaciones que permitieron tener una visión clara y real del antes y después de la Yumbada de Cotocollao y su aporte como patrimonio cultural inmaterial en el norte del Distrito Metropolitano de Quito. Es por lo que, la realización del estudio permite comprender dicha manifestación cultural que no es tan reconocida por la población, mediante la investigación histórica de la yumbada de Cotocollao, en el tiempo.
Derechos de autor 2022 Jessica Patricia Medina Villacrés, Stalin Gorky Pazmiño Arellano https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Los efectos del covid-19 en emprendimientos de turismo rural comunitario en la Reserva de Producción de Fauna Chimborazo
El documento tiene como objetivo analizar las formas en que la pandemia de covid-19 afectó a los emprendimientos de turismo comunitario y los distintos actores que se benefician de esta actividad en las comunidades ubicadas en las inmediaciones de la Reserva de Producción de Fauna Chimborazo, haciendo énfasis en los emprendimientos que cuentan con un enfoque de sostenibilidad en la oferta de sus productos turísticos. Se realizó una investigación cualitativa de tipo exploratoria no experimental, para el levantamiento de información se aplicaron encuestas a once emprendimientos comunitarios mediante un formulario online. Entre los principales hallazgos se identificó que la oferta turística del territorio no se encuentra integrada o conectada de manera intencional, es importante destacar que, si bien las restricciones de la pandemia mermaron la operación del turismo en las comunidades provocando menores ingresos económicos y desempleo, la diversificación de actividades económicas en la comunidad permitió que la mayoría de los emprendimientos puedan permanecer en el tiempo.
Derechos de autor 2022 Paola López, Víctor Llugsha , Verónica Muñoz https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Las fondas y sus alimentos artesanales como fuente de atracción turístico gastronómico en la ciudad de Puebla
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de las fondas y sus alimentos artesanales como fuente de atracción turístico gastronómico en la ciudad de Puebla. Se realizó una investigación de carácter exploratorio y una revisión documental, así mismo el uso de fuentes secundarias de información sobre temas relacionados con; fondas, comida artesanal y turismo gastronómico obtenidas de artículos, revistas, informes y sitios de internet. Por último, se complementó con una investigación de campo sobre las fondas y su gastronomía en el centro histórico de Puebla. Los resultados obtenidos permitieron determinar que en la ciudad de Puebla existe una alta afluencia de turismo por ser una Ciudad Patrimonio de la Humanidad y al mismo tiempo por ofrecer una variedad de platillos típicos artesanales en donde los visitantes aprovechan al mismo tiempo para degustarlos.
Derechos de autor 2022 Ramón Sebastián Acle Mena; María José Domínguez Torres https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0