Falcón Gordillo, Santiago, et al. “Folklore Afrodescendiente Del Valle Del Chota. Gastronomía En Un Contexto Socio Cultural: Afro-Descendant Folklore of the Chota Valley. Gastronomy in a Socio-Cultural Context”. Kalpana- Revista De Investigación, no. 27, Dec. 2024, pp. 24-34, https://publicaciones.udet.online/index.php/kalpana/article/view/222.