Salazar Duque D, Maldonado AP, Díaz Muñoz G, Portugal C. Análisis del desarrollo gastronómico de Sangolquí a partir de los factores de localización de una actividad económica: Analysis of the culinary development of Sangolquí through key location factors related to an economic activity. KLP. 2020;(19):21-42. Accessed September 20, 2024. https://publicaciones.udet.online/index.php/kalpana/article/view/3