Perfil del consumidor de los establecimientos tipo Food Trucks en Cancún: Consumer profile of Food Trucks establishments in Cancun. Turismo, desarrollo y buen vivir. Revista de Investigación de la Ciencia Turística- RICIT , [S. l.], n. 12, p. 76–99, 2018. Disponível em: https://publicaciones.udet.online/index.php/ricit/article/view/68.. Acesso em: 15 may. 2026.