Morán, Viviana, Diego Salazar Duque, and Paola López. “Dimensiones E Indicadores Para La valoración De Destinos turísticos gastronómicos: Dimensions and Indicators for the Valuation of Gastronomic Tourist Destinations”. Kalpana- Revista de Investigación, no. 25 (December 10, 2023): 66–87. Accessed May 15, 2026. https://publicaciones.udet.online/index.php/kalpana/article/view/165.