V. Morán, D. Salazar Duque, and P. López, “Dimensiones e indicadores para la valoración de destinos turísticos gastronómicos: Dimensions and indicators for the valuation of gastronomic tourist destinations”, KLP, no. 25, pp. 66–87, Dec. 2023, Accessed: Apr. 26, 2025. [Online]. Available: https://publicaciones.udet.online/index.php/kalpana/article/view/165