Morán, Viviana, Diego Salazar Duque, and Paola López. 2023. “Dimensiones E Indicadores Para La valoración De Destinos turísticos gastronómicos: Dimensions and Indicators for the Valuation of Gastronomic Tourist Destinations”. Kalpana- Revista De Investigación, no. 25 (December): 66-87. https://publicaciones.udet.online/index.php/kalpana/article/view/165.