Las innovaciones en el sector turístico. Un análisis a
través de las patentes Caso: Distrito Metropolitano de
Quito, y universidades con escuelas de turismo
Innovations in the tourism sector. An analysis through
patents Case: Metropolitan District of Quito, and
universities with tourism schools
1
Bladimir Zhunio Armas MSc.
Universidad de Especialidades Turísticas
bzhunio@udet.edu.ec
2
1
Manuscrito recibido el 3 de agosto del 2017, aceptado tras revisión el 17 de diciembre del 2017. Kalpana- Revista de Investigación Nro. 15 (2017) ISSN: 1390-5775
2
Docente -Investigador de la Carrera de Administración de Empresas Hoteleras de la Universidad de Especialidades Turísticas.
Kalpana Nro. 15 (2017) (pp. 31-43) ISSN: 1390-5775
Las innovaciones en el sector turístico.
Bladimir Zhunio Armas
Resumen
El estudio aborda aspectos relacionados con la parte conceptual referente
a las patentes, innovación, marcas, invención, entre otros, para luego
presentar aspectos relacionados con la inscripción de las patentes,
registros de marcas que como propuesta desde la academia y los distintos
sectores y subsectores se han efectuado ya sea en sus principales procesos,
como en los subprocesos que están presentes en cada uno de ellos. Para
esto fue necesario recabar información a través de la consulta tanto en
fuentes primaras como secundarias, partiendo de una propuesta
metodológica mixta, (inductiva, exploratoria, cualitativa y cuantitativa),
desarrollando un papel preponderante como herramienta de investigación
la visita de campo, manifiesta a través de la visita a la entidad rectora de
la propiedad intelectual del Ecuador (IEPI) a fin de obtener información
cabal y concreta de esta fuente, además de la entrevista que se aplicó a los
distintos actores, especialmente aquellos vinculados con las escuelas de
turismo y hotelería existentes en la ciudad de Quito.
Palabras claves
Innovación, invento, patentes, registro, marcas
Abstract
The study addresses aspects related to the conceptual part regarding
patents, innovation, trademarks, invention, among others, to later
present aspects related to the registration of patents, trademark
registrations as a proposal from the academy and the different sectors
and subsectors they have been carried out either in their main
processes, or in the subprocesses that are present in each one of them.
For this it was necessary to gather information through consultation in
both primary and secondary sources, starting from a mixed
methodological proposal (inductive, exploratory, qualitative and
quantitative), developing a preponderant role as a research tool the
field visit, manifested to Through the visit to the governing entity of
the intellectual property of Ecuador (IEPI) in order to obtain full and
32
concrete information from this source, in addition to the interview that
was applied to the different actors, especially those linked to tourism
schools and existing hotels in the city of Quito.
Keywords
Innovation, invention, patents, registration, trademarks
Introducción
Quienes estén al frente de las empresas relacionadas con el turismo,
deben considerar como parte de sus estrategias a la innovación en cada
uno de los productos que su empresa oferta, todo ello encaminado
finalmente a satisfacer los requerimientos cada vez más variados de sus
diferentes clientes, y también a generar más ingresos económicos para
sus compañías, por lo tanto, es importante que en estas estrategias,
como parte de su propuesta de desarrollo, tomen en cuenta alternativas
tendientes a la investigación, desarrollo e innovación, I+D+I
Es necesario dar pasos adelante en función de la creación de nexos entre los
diferentes actores relacionados con la actividad turística (operadores mayoristas,
agencias de viaje, hoteles, transporte, universidades y escuelas politécnicas, etc.),
tendientes al involucramiento de manera permanente en el campo de la I+D+I,
considerando que estos actores son los que mejor conocen los diferentes procesos
y subprocesos que se llevan a cabo en sus organizaciones, y también de sus
necesidades y las de sus usuarios y que además conocen de métodos y formas
para realizar investigaciones, como es el caso de las universidades y escuelas
politécnicas.
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Para el presente caso, la necesidad de esta investigación está
orientada a conocer cómo estas últimas instituciones han
incursionado en al campo de la investigación, innovación y desarrollo
con miras a favorecer en mayor o menor grado a la actividad turística
del Ecuador
Resultados
La creciente necesidad que tienen las empresas por alcanzar altos
niveles de competitividad va de la mano con la también incesante
búsqueda por inventar e innovar a través de programas de
investigación, desarrollo e innovación (I+D+I). De este aspecto no
están exentas las empresas turísticas, los profesionales o
empresarios inmersos o por ingresar en este apasionado campo, y
tienen la obligación de prepararse adecuadamente para contribuir
al fortalecimiento de sus empresas en base a sus propuestas de
diferenciación frente a la competencia.
Según la OMT, para el año 2020 la actividad turística registrará
alrededor 1.600 millones de viajeros, lo que proporcionará más de
dos billones de dólares, valor que indudablemente será recaudado
en mayor cantidad por aquellos países o regiones que cuenten con
una mayor y competitiva oferta turística que permita satisfacer los
requerimientos de los visitantes. La creación de productos turísticos
diferentes requiere de nuevos emprendimientos que vayan acordes
con las nuevas tendencias y requerimientos de los clientes tanto
internos como externos, por esta razón la tarea para posicionar el
nuevo producto puede ser bastante compleja.
El reto de las universidades es cada vez mayor, el mismo que está
enfocado a la generación de conocimiento, por lo que es necesario
fomentar la mentalidad empresarial con la intención de contribuir al
incremento del nivel de formación emprendedora entre los estudiantes.
Un estudio realizado por la Comisión de Comunidades Europeas, en
base a un universo de 664 instituciones de educación superior
concluyó que:
• “Más del 50 % de estudiantes universitarios no tienen ningún
tipo de acción relacionada con el desarrollo del espíritu
emprendedor.
• Las universidades europeas muestran un considerable retraso
en este campo con respecto a Canadá y Estados Unidos.
33
• Existe muy poca cooperación entre las instituciones para
intercambiar buenas prácticas.
• La mayoría de las instituciones dedican al menos 50 euros por
alumno y año en el fomento del espíritu emprendedor.
• Es necesario consensuar una definición más exclusiva de lo
que se entiende por educación emprendedora”
1
Cuando se habla de emprender, paralelamente se habla de inventar,
innovar, patentar, registrar, marcas.
La innovación ha cobrado una singular relevancia en todos los
sectores, especialmente en los últimos tiempos. “La innovación debe
estar presente en cualquiera de nuestras actividades y las formas de
afrontarla son tan variadas como el concepto en sí mismo. De hecho,
la innovación es una forma de afrontar la vida, una forma de
trabajar”
2
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Las patentes
Fue en Venecia, en el siglo XII, en donde por primera vez se protegió
una invención. A los beneficiarios se les concedía diez años de
monopolio; los inventores del proceso del tejido de la seda fueron los
primeros en gozar de este beneficio. John Utyman, en 1449, obtuvo una
patente por un proceso de fabricación de cristal usado por los vidrieros
venecianos. Antiguamente las patentes, y por ende sus privilegios, no
establecían diferencias entre los inventores y los importadores de
técnicas nuevas, pues lo que se proponía era asegurar nuevas tecnologías
para el uso doméstico y limitar la dependencia de las importaciones.
En la República de Venecia en “1474 se estableció el primer estatuto
relacionado con las patentes, en él se estableció que los dispositivos
nuevos e ingeniosos, una vez que se hubieran puesto en práctica, tenían
que ser comunicados a la República para obtener la protección legal
contra posibles infractores”
3
, según este mismo, la invención tenía que
ser nueva y útil (para el Estado), los derechos conferidos al inventor
tenían que ser exclusivos, la patente tenía un periodo limitado.
En Inglaterra, la Corona continuó ofreciendo privilegios a quienes
buscaban patentar, encontrando así una manera extra de recaudar
fondos, llegando a ser la concesión de documentos de patente una
práctica de la que se abusó ampliamente y dio paso al descontento
general entre el pueblo, pues se concedió monopolios a cualquier
persona favorecida generalmente a cambio de una suma de dinero y
otras formas.
Después de mucha protesta pública, el monarca de aquel entonces, James I,
se vio precisado a cancelar todos los privilegios de patente existentes. El
Estatuto de Monopolios, adoptado en 1623 concedió monopolios solamente
a las nuevas invenciones y por un tiempo limitado.
“La llegada de la revolución industrial a Inglaterra sirvió como catalizador
en materia de patentes que aceleró la adopción legislativa en los diferentes
países industrializados. Francia creó su primera Ley de patentes en 1791, y
Alemania lo hizo en 1877. En 1883 los sistemas de patentes se
internacionalizaron a través de la firma del Convenio de París”
4
. En América,
las primeras patentes fueron expedidas en 1641 por los gobiernos coloniales
y las primeras leyes de patentes para los EE.UU. fueron establecidas por el
Congreso en 1790, bajo la autoridad del Artículo 1 Sección 8 de la
Constitución.
Una patente es un derecho exclusivo concedido a una invención, es decir,
un producto o procedimiento que aporta una nueva manera de hacer algo o
una nueva solución técnica a un problema. Para que sea patentable, la
invención debe satisfacer determinados requisitos, entendiendo que “Una
invención se considera nueva si no forma parte del estado de la técnica,
entendiéndose por esto último todo lo que sea conocido o utilizado en
público de cierta forma, en cualquier lugar del mundo, antes de la fecha de
presentación de la solicitud de patente”
5
. En muchos países son evidentes las
exclusiones para patentar ciertas invenciones relacionadas con plantas,
animales o teorías científicas. Una patente “se otorga para parar a otros de
hacer, usar o vender una invención creada durante un tiempo limitado. Una
idea no es patentable; las patentes son sólo apropiadas para objetos físicos
útiles como aparatos, utensilios, o herramientas”.
6
34
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Aquel que obtiene una patente por una invención, “debe, por lo
general, satisfacer las siguientes condiciones para que su patente sea
protegida: debe tener uso práctico; debe presentar asimismo un
elemento de novedad; es decir, alguna característica nueva que no
se conozca en el cuerpo de conocimiento existente en su ámbito
técnico."
7
, tiene el derecho de decidir quién puede o no utilizar lo
patentado durante el período en el que esta permanezca protegida,
del mismo modo éste puede dar su permiso a terceros para utilizar
la invención de acuerdo a términos establecidos. El titular puede
vender el derecho a la invención a un tercero, el mismo que pasará
a ser el nuevo titular de la patente. Cuando esta expira, también lo
hace la protección, y la invención pasa a pertenecer al dominio
público, lo que significa que pasa a estar disponible para la
explotación comercial por parte de terceros.
A través de las patentes, los inventores pueden alcanzar
reconocimiento y recompensas materiales por su creatividad; estos
incentivos alientan la innovación, lo que garantiza la mejora
constante de la calidad de la vida humana, vegetal y animal. Es
obligación de todo aquel que patenta, a cambio de la protección de
ésta, publicar información sobre su invención, con el fin de
contribuir a enriquecer el conocimiento en el mundo, lo que lleva a
promover una mayor creatividad e innovación en otras personas,
hecho que beneficiará a las futuras generaciones de inventores e
investigadores.
Al no existir requisitos estandarizados a nivel mundial para la
concesión de patentes, estos varían de un país a otro, la solicitud de
protección de patente debe presentarse en cada país y su validez
estará dada dentro de su jurisdicción, de acuerdo con la legislación
vigente. En algunas regiones, las oficinas regionales de patentes, por
ejemplo, la Oficina Europea de Patentes (OEP) y la Organización
Regional Africana de la Propiedad Intelectual (ARIPO), aceptan
solicitudes de patentes regionales u otorgan patentes que surten el
mismo efecto que las solicitudes presentadas o las patentes
concedidas en los Estados miembros de esa región.
El registro de marca
Sumado a la protección de los inventos e innovaciones, a través de
35
las patentes resultan importantes considerar el registro de marca, la
misma que no es otra cosa que “un signo distintivo, cuya principal
función es diferenciar en el mercado a los productos y/o servicios de
una empresa de los de sus competidores”.
8
“La marca puede estar representada por una palabra, números, un
símbolo, un logotipo, un diseño, un sonido, un olor, la textura, o
una combinación de estos. Para efectos del registro de marcas deben
distinguirse los tipos y las clases de marcas”.
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El registro de una marca concede una serie de beneficios y derechos al
titular, le protege en la zona en donde ha sido registrada, llegando
incluso a extenderse esta zona hacia otros lugares, en función de los
acuerdos existentes entre países, El registro, desalienta el uso de una
marca de manera ilegal, permite restringir la importación de bienes
que utilizan marcas que incumplen derechos; también el registro de
marca concede el derecho de otorgar licencias a terceros y de cobrar
regalías, derecho a franquiciar su producto o servicio. Una marca
registrada se convierte en un activo intangible, el cual en muchas
ocasiones llega a convertirse en el bien más valioso de la empresa.
“Una marca Colectiva Sirve para distinguir el origen o cualquier otra
característica común de productos o de servicios de empresas
diferentes que utilizan la marca bajo el control del titular”
10
.
La innovación y el desarrollo de la ciencia y la tecnología en Ecuador,
juegan un papel fundamental y eso lo saben el Gobierno y la empresa
privada, por lo tanto,
“la estrategia de cambio de la matriz productiva tiene como columna
vertebral el conocimiento, la innovación, la ciencia y la tecnología.
El gasto en Ecuador destinado a ciencia, tecnología e innovación
llegó en 2011 a $ 1.210 millones, equivalentes al 1,58% del producto
interno bruto (PIB). Solo en lo que se refiere a investigación y
desarrollo (I+D) se destinaron $ 269,47 millones, o el 0,35% del PIB,
2.009 y 2.011 por el Instituto Nacional de Estadística y Censos
(INEC) y la Secretaría de Educación Superior, Ciencia y Tecnología
(Senescyt)”
11
.
Tabla Nº 1 Tipo de Gasto en investigación en Ecuador
Tipo de Gasto
Cifras (2011)
% del PIB
Investigación y desarrollo
269,47
0,35%
Otras actividades de ciencia y
tecnología
42,66
0,06%
Otras actividades de innovación
898,40
1,17
Total
1210,53
1,58%
Fuente: INEC y Senescyt. Encuesta de Actividades de Ciencia, Tecnología e
innovación (2009 – 2011)
Según la encuesta del Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censos
36
INEC y la Secretaría Nacional de Ciencia y Tecnología SENESCYT,
en el sector de servicios se encuentra el mayor número de empresas
consideradas innovadoras (27,7%), seguido por manufactura
(20,31%), en el comercio (9,72%) y en minas y canteras (1,15%)
está el menor número de negocios innovadores. Las empresas
ecuatorianas introducen innovaciones, en mayor medida, en lo que
se relaciona con procesos de producción de objetos tangibles, y
generan menos cambios en asuntos ligados a la comercialización y a
la misma organización. Los recursos obtenidos para generar
innovaciones provienen principalmente (67%) de las mismas
empresas. La banca privada financia ese tipo de proyectos en un
17%, el Gobierno lo hace en un 7%, mientras el 8% del crédito
proviene de recursos del exterior.
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Del mismo modo, según la nueva Encuesta Nacional de Actividades de
Ciencia, Tecnología e Innovación (ACTI), realizada en el año 2014, el
número de investigadores en el país creció 372,9% en cinco años al
pasar de 2.413 a 11.410 en 2014, lo que representa una tasa de 1,59 de
investigadores por cada 1.000 personas de la Población
Económicamente Activa; además se indica que el gasto en actividades
de ciencia y tecnología e innovación fue de 1.923 millones de dólares,
es decir, un 88,9% (905 millones de dólares) más que lo reportado en
2.009, y el gasto en Investigación y Desarrollo (I+D) fue de 450,3
millones de dólares que corresponde al 0,44% respecto del Producto
Interno Bruto (PIB) frente a los 246,73 millones registrados en 2009. En
el caso de innovación, el gasto fue de 1.540,4 millones de dólares, un
82,2% más que el gasto del 2009 que alcanzó los 845,5 millones.
También se pudo evidenciar que en el período de investigación 2012 –
2014, el 54,51% de las empresas investigadas realizaron algún tipo de
innovación en producto, proceso organizacional o de comercialización.
“La recolección de información de ACTI se realiza a través de dos
encuestas: una de Ciencia y Tecnología (C y T); y, una de Innovación.
La primera se hizo a 158 Instituciones de Educación Superior,
Institutos Públicos de Investigación, entidades públicas y organismos
sin fines de lucro; mientras que la de Innovación fue dirigida a 16.826
empresas manufactureras, mineras, de comercio y de servicios para
obtener información de sus actividades innovadoras. Los datos fueron
recolectados de septiembre a noviembre del 2015 y la información
obtenida refleja el periodo 2012 – 2014, fundamentándose en
estándares y normativas internacionales como los Manuales de Oslo y
Frascati, guías metodológicas que se emplean a escala mundial para
que los procesos de levantamiento de información sean
estandarizados”
12
.
Si bien, el sector servicios es el que registra un mayor número de
innovaciones, no obstante, no es posible apreciar el dinamismo con
el que la actividad turística y sus diferentes subsectores y sus
respectivos procesos y subprocesos (agencias de viaje, operadoras,
hoteles, restaurantes y transporte público) se han dado. Tanto las
patentes de inventos e innovaciones, al igual que el registro de
marcas son aspectos muy importantes que deben ser tomados en
cuenta en el sector del turismo, por ser una pieza clave de la riqueza
corporativa. Es importante para los empresarios entender, cuantificar
y pronosticar el poder de las patentes y registros de marcas,
especialmente de las comunidades menos desarrolladas y que se
encuentran en la zona de influencia de los atractivos y que son
popularmente conocidas y que incluso gozan de muy buena
37
reputación en todo sentido.
Es importante destacar que aunque la industria del turismo ha
recorrido un largo camino desde aquellos días, cuando cruzar el
Atlántico acarreaba consigo una serie de acciones como las de evadir
grandes bloque de hielo en una embarcación de vapor, aún falta
mucho camino por recorrer; “gracias a los avances de la tecnología,
de la aviación y la computación, viajar por el mundo jamás ha sido
más fácil, o más placentero, sin duda, los científicos no
comprometidos en erradicar enfermedades o salvar el planeta están
trabajando horas extras para hacer que nuestras vacaciones sean aún
mejores”
13
. En este compromiso, sin lugar a dudas, deben estar
inmersas las distintas universidades, de manera especial aquellas que
cuentan con facultades de turismo.
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En la industria hotelera y gastronómica también son evidentes
los cambios ocurridos a lo largo del tiempo, es necesario destinar
esfuerzos a la eficaz y eficiente utilización de los recursos, a la
reducción de costos, a fin de lograr mayores niveles de
rentabilidad; es necesario que desde las distintas escuelas de
hospitalidad y gastronomía se destinen energías y fondos para
generar proyectos de investigación tendientes a lograr productos
acordes con las circunstancias. Existen elementos que han
perdido vigencia como: escritorios en las habitaciones, “wifi de
pago, room service, el mostrador en la recepción, llaves y
tarjetas electrónicas para puertas, las alfombras, bañeras,
armarios, centros de negocios, cambios diarios de toallas”
14
,
etc., por lo que es importante dar paso a la creatividad e
inventiva a fin de crear nuevos productos, nuevos procesos y
subprocesos.
A fin de conocer el estado en el que actualmente se encuentran
las distintas universidades existentes en el Distrito
Metropolitano de la Ciudad de Quito con respecto a la
generación de patentes y registros de marcas que se han dado
como resultado de sus procesos de investigación, se procedió a
contactar tanto de manera directa tanto a los distintos
representantes de las escuelas de turismo, como a las principales
autoridades de Instituto Ecuatoriano de Propiedad Intelectual
IEPI.
Gloria Torres miembro del IEPI indica que entre el período 2013 –
2016, las patentes concedidas por esta entidad se clasifican por
sectores tecnológicos y no de manera concreta en sus diferentes
subsectores, procesos y subprocesos, por lo tanto, resulta evidente
que, en Ecuador, tanto la inscripción de patentes, como los
registros de marcas que apunten directamente al sector de
servicios y a sus diferentes procesos, no existen. Del mismo
modo, en la investigación efectuada en el IEPI se pudo constatar
que, de parte de las distintas universidades existentes en el
Distrito Metropolitano de la Ciudad de Quito, tanto privadas,
como estatales no existen patentes solicitadas ni registros de
marcas relacionadas con la actividad turística.
Tabla Nº 2 Subsectores, procesos y subprocesos de la actividad turística patentados
38
por las universidades
Subsector Procesos Sub procesos
Nº
Patentes
I
Hostelería 1 Alojamiento
A
Recepción 0
B
Pisos
0
C
Conserjería 0
D
Lavandería 0
E
Telefonía 0
F
Mantenimiento 0
G
Medio ambiente 0
2
Restauración
A
Cocina 0
B
Restaurante 0
C
Almacenes 0
D
Medio ambiente 0
3
Administración
II
Transporte 1 Transporte aéreo 0
2
Transporte terrestre 0
3
Transporte marítimo 0
4
Seguridad 0
III
Agencias de
viajes
1
Mayoristas 0
2
Minoristas 0
Fuente: Sancho, A. Sector turístico e innovación. Un análisis a través de las patentes. Universidad de
Valencia
Elaborado por: Zhunio, B. 2017
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Los atractivos turísticos y el registro de marcas
Un claro ejemplo lo constituye El Cañón del Sumidero ubicado en Chiapas
(México) un lugar espectacular. La característica principal es su gran
profundidad, con un acantilado de más de mil metros sobre el cauce del
río Grijalva; guarda una inigualable riqueza biológica en su zona fluvial,
montañosa, selvática y boscosa, que a todo turista le agradaría conocer. La
naturaleza tardó más de 36 millones de años en labrar esta imponente
formación de roca, este sitio se ha convertido por su popularidad en una
marca.
“Sin embargo, a la fecha, no hay un solo registro marcario en la clase 41,
para estar protegido como “Parque Ecológico Turístico con Actividades
De Esparcimiento, Deportivas, Culturales y Educativas”, situación que
da la posibilidad a otras personas para registrar la denominación “Cañón
del Sumidero” y aplicarla a distintos productos o servicios”
15
.
Dicha denominación puede ser registrada para un restaurante, para un
hotel, para servicios de transporte, de publicidad para productos como el
café, artesanías, souvenirs, bolígrafos, campamentos de vacaciones,
servicios de spa, artículos de vestir, entre muchas opciones más que
pueden protegerse en sus respectivas clases y que le da mucho valor a la
marca; un lugar con tal importancia y trascendencia debe aprovechase al
máximo. Al parecer, algo similar sucede en Ecuador, pues muchos lugares
están provistos de características singulares, tanto naturales como
culturales y que solo al mencionar el nombre (marca) han alcanzado cierto
posicionamiento y, por lo tanto, despiertan el interés tanto de propios como
de extraños por visitarlos.
Son ejemplos: Cuicocha, Quilotoa, Cotopaxi, Nariz del diablo,
Papallacta, etc. De acuerdo a la investigación realizada, se ha podido
constatar que estos nombres no están registrados ni protegidos como
marca en ninguna de las clases existentes, (claro está, desde la
perspectiva netamente turística) y que a través de esta marca hayan
generado valor que pueda repercutir especialmente en beneficio de
algún colectivo en particular.
El turismo es un sector donde la demanda cada vez es más
variada. Las diferentes modalidades de la propiedad
industrial, como las marcas colectivas o denominaciones de
origen, son herramientas útiles para posicionar el turismo.
“Es importante reforzar no solo los recursos culturales que ya
posee un país, sino también resulta imprescindible vincular
el sector turístico con la investigación para hacer que el
turismo sea un recurso sostenible”
16
.
Según Diego León, quien es Director de Marca Turística del Ministerio
de Turismo, marcas como El Salinerito y Los quesos de Bolívar
(Provincia de Bolívar) son algunos de los proyectos que se impulsan.
La intención es que el turista, a más de comprar el producto, sea parte
de la experiencia y de esta manera también incorpore el contenido
cultural de los productos nacionales.
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Bladimir Zhunio Armas
En este sentido, el IEPI destaca que con respecto al registro de marcas no
se tiene un campo que especifique el sector al que va orientada, sino más
bien, se identifica a través de la Clasificación Internacional de Niza,
(1957) que categoriza a los productos y servicios para el registro de las
marcas de fábrica o de comercio y las marcas de servicios. La utilización
de la Clasificación de Niza permite la presentación de solicitudes
empleando un solo sistema de ordenamiento y la simplificación del
proceso administrativo, es decir, los productos y servicios a los que se
aplica una marca estarán categorizados de la misma manera en todos los
países que hayan adoptado la clasificación.
La Clasificación Internacional de Productos y Servicios está
compuesta por 34 clases de productos y 11 clases de servicios.
El texto de la Clasificación Internacional está dividido en tres
listas: la primera, correspondiente a las clases, incluye una
descripción muy general de los productos o servicios contenidos
en cada una de ellas, además de notas explicativas sobre el tipo
de productos o servicios incluidos en esa categoría. La segunda
y tercera listas son relaciones alfabéticas de los productos y
servicios en las que se indican la clase a la que pertenece cada
uno de ellos. Contienen alrededor de 10 mil indicaciones
relativas a productos y mil, a servicios
17
.
En el país se han dado acciones destinadas a sociabilizar el Proyecto de
Propiedad Intelectual, Turismo y Cultura. Ecuador junto a Namibia y Sri
Lanka y Egipto forman parte de este proyecto, “esta iniciativa, impulsada
por la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual OMPI, tiene
como objetivo analizar y apoyar los instrumentos de la propiedad
intelectual en la promoción del turismo, los conocimientos, las
tradiciones y la cultura nacional para propiciar un crecimiento
económico”
18
.
Es evidente que al menos en la ciudad de Quito, ninguna universidad ha
solicitado la inscripción de alguna patente y, menos aún, el registro de
alguna marca cuyo nombre corresponda a algún atractivo, que sea
resultante de su proceso de gestión en sus respectivas escuelas de
turismo, hotelería y gastronomía.
Conclusiones
“El desarrollo basado en el conocimiento se asocia, con
frecuencia, a la generación de más empleo y mejor cualificado, un más
rápido incremento de la riqueza, la reconversión de industrias
tradicionales”
19
, por lo que la creación de una cultura de intercambio de
conocimiento en las escuelas de turismo del Distrito Metropolitano de
Quito, implica, entre otros aspectos “un diseño apropiado del espacio
urbano, la existencia de redes de tecnologías de la información y otro
tipo de infraestructuras y espacios públicos de soporte a las
interacciones”
20
como pueden ser los knowledge cafés o los science
shops, cuyo propósito común sea participar en el desarrollo del
conocimiento, orientado a demostrar, a través del aprendizaje continuo,
las transformaciones que operan en el orden nacional e internacional,
en el ámbito turístico y sus diversos sectores y subsectores, para
construir directrices claras que apunten a generar riqueza.
40
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Las innovaciones en el sector turístico.
Bladimir Zhunio Armas
Será conveniente la creación de clusters en donde la academia y sus
escuelas o facultades de turismo jueguen un rol protagónico que orienten
los esfuerzos a la creación de redes que incluyan a productores,
fabricantes de insumos, canales de distribución, compañías de sectores
finales y proveedores de servicios turísticos, con miras a alcanzar los
objetivos y la competitividad, entendiendo que un clúster no es un sector,
ni una agremiación, tampoco una industria y peor aún una cadena
productiva, se trata de una agrupación de empresas o de industrias de
apoyo y relacionadas entre sí, que se organizan alrededor de objetivos
comunes con el fin de reforzar mutuamente su ventaja competitiva; estos
clusters aportan sinergias, produciendo un intercambio de información de
tal forma que todos pueden acelerar sus procesos de innovación. “Una de
las finalidades principales del clúster es que éste involucra el sentido de
colaboración y apoyo sobre todo de los eslabones más fuertes de la cadena
a los más débiles”
21
, en este caso a los del sector turístico del Distrito
Metropolitano de Quito.
Según el IEPI, en Ecuador se inscriben 1.000 patentes por año, pero
máximo 20 son ecuatorianas y no necesariamente relacionadas con el
turismo; el resto son invenciones extranjeras que se registran en Ecuador
para tener exclusividad, y el mayor porcentaje son de farmacéuticas con
un 95%, la causa puede ser la falta de motivación, y de interés en la
innovación en los mismos.
No se han registrado en el Ecuador en los últimos años marcas turísticas
comunitarias como: Cotopaxi, Quilotoa, Nariz del diablo, etc., debido a
que hay baja interacción entre el sector productivo, las universidades y el
sector público al momento de desarrollar una innovación, pues no hay una
cultura creativa, por esta razón en promedio solo 1,97% de las solicitudes
de patentes son ecuatorianas; las universidades y escuelas politécnicas
solicitan el 1,3% patentes al año, pero estas no necesariamente tienen que
ver con él turismo.
Cabe destacar que la forma de alcanzar una patente relacionada con el
sector turístico en general, establece un proceso, por ejemplo: una
receta no se patenta, pero si se realiza un recetario, es posible patentar
como derecho de autor, se puede crear un purificador ecológico de
agua el cual se lo puede patentar como propiedad industrial, este se lo
puede utilizar en hoteles, pero no quiere decir que es una patente
hotelera.
Es importante entender que los mercados a nivel mundial demandan
nuevos productos y servicios, por lo que la capacidad de innovar para
responder a estas necesidades debe ser proactiva, propositiva, por lo
que resulta pertinente y de gran relevancia que las universidades en
cuya oferta están presentes las carreras enfocadas al turismo, destinen
esfuerzos y recursos adicionales a la generación de estudios tendientes
41
a la satisfacción de esta demanda.
Notas al final
1
García, F. Ruiz de la Rosa, C. Pasos. Revista de turismo y Patrimonio Cultural. (2009). El
papel de las Universidades en el fomento de la emprendeduría turística: el caso de la
Universidad La Laguna. Vol. 7 N.º 3 Pág. 15
2
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3
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es/infopi/preguntasfrecuentes/%C2%BFqu%C3%A9esunapatente/historiadelaspatentes.aspx
4
Protecnia. Patentes y Marcas. Historia de las patentes. Revisada en marzo 31 de 2017 en:
http://www.protectia.eu/patentes/historia-de-las-patentes/
5
Organización mundial de la propiedad intelectual. OMPI. Revisada en marzo 17 de 2017 en:
http://www.wipo.int/patentscope/es/patents_faq.html
6
Cámara de comercio de España. Asociación para la defensa de la marca: Qué son las marcas, Revisado en
marzo 17 de2017 en: http://andema.camaras.org/?q=content/que-son-las-marcas
7
Ibídem
Kalpana Nro. 15 (2017) (pp. 31-43) ISSN: 1390-5775
Las innovaciones en el sector turístico.
Bladimir Zhunio Armas
8
Cámara de comercio de España. Asociación para la defensa de la marca: Que son las marcas, Revisado
en marzo 17 de 2017 en: http://andema.camaras.org/?q=content/que-son-las-marcas
9
Ecuador ama la vida. ¿Cómo registro una marca? Revisada en junio de 2017 en:
http://www.propiedadintelectual.gob.ec/como-registro-una-marca/
10
Ibídem
11
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12
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significativamente en Ecuador Revisada en junio de 2017 en:
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13
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14
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de 2017 en: http://www.cerodosbe.com/es/alojamiento/diez-servicios-y-comodidades-de-los-hoteles-
que-pasaran-a_19062_102.html
15
Redacción Mi Patente. El sector turístico en general debe sumarse a la gestión marcaria, pues el
realizar sistemáticamente promoción turística de un lugar es, de hecho, construir una marca de destino.
Revisada en junio de 2017 en: http://www.mipatente.com/marcas-o-destinos-turisticos/
16
Francesca Toso, Consejera Principal de la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual OMPI.
17
Indecopi. Clasificación internacional de Productos y servicios, revisada en abril de 2017 en:
https://www.indecopi.gob.pe/web/signos-distintivos/clasificacion-internacional-de-productos-y-
servicios. La undécima edición entró en vigor el 1 de enero de 2017
18
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y Cultura”. Boletín Nº 071. Revisado en abril de 2017 en:
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21
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1
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Bladimir Zhunio Armas
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Empresariales
