Motivación y aspectos sociodemográficos de la
demanda turística en un destino rural: caso Chone –
Ecuador
Motivation and sociodemographic aspects of tourism
demand in a rural destination: Chone case – Ecuador
1
Jhonny Bayas Escudero
https://orcid.org/0000-0002-3413-4352
johnnybayas@gmail.com
2
Ginger Estefanía Moreira Basurto
https://orcid.org/0009-0009-5637-9068
ginger.moreira@espam.edu.ec
3
Eudaldo Jacinto Solorzano Basurto
https://orcid.org/0009-0002-1870-9002
eudaldo.solorzano@espam.edu.ec
4
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, Ecuador
1
Manuscrito recibido el 5 de febrero de 2024, y aceptado tras revisión editorial y de pares doble ciego el 17 de junio de
2024. Kalpana-Revista de Investigación. no. 26. Publicación Semestral (julio-2024) ISSN-e: 2661-6696 ISSN: 1390-5775.
2
Doctor en Ciencias Administrativas por la Universidad Mayor de San Marcos, Perú. Profesor titular en la Carrera de
Turismo de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí, Ecuador.
3
Licenciada en Turismo por la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí. Ecuador.
4
Licenciado en Turismo por la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí. Ecuador.
Motivación y aspectos sociodemográficos de la demanda turística en un destino rural
Jhonny Bayas, Ginger Moreira, Jacinto Solorzano
Kalpana no. 26 (julio -2024) pp. 62–75
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Resumen
Esta investigación tiene como objetivo analizar la motivación y aspectos sociodemográficos de la
demanda turística en un destino rural: caso Chone – Ecuador. La metodología presenta un enfoque
analítico sintético-descriptivo; se realiza una caracterización de la zona de estudio a través de técnicas
como el análisis FODA estratégico. La demanda potencial del turismo se determinó mediante una
encuesta aleatoria. El territorio del cantón Chone cuenta con abundantes recursos turísticos, no
obstante, existe una baja calidad en la oferta de los servicios turísticos. Las principales motivaciones
del turista incluyen la gastronomía, experiencias de Turismo de aventura, recreación, turismo rural,
entre otros. La potencialidad del turismo rural responde a los recursos naturales y culturales que
componen el concepto turístico del cantón. Se concluye que, se requiere una mayor organización del
turismo en el Cantón Chone, así como de la oferta de productos innovadores con identidad territorial.
Palabras clave: turismo rural, desarrollo turístico, demanda turística, estudio de mercado, perfil del
turista.
Abstract
This research aims to analyze the motivation and sociodemographic aspects of tourism demand in a
rural destination: Chone case – Ecuador. The methodology presents a synthetic-descriptive analytical
approach. The characterization of the study area is carried out through techniques such as strategic
SWOT analysis. The potential demand for tourism is carried out through a random survey. The
territory of the Chone canton has abundant tourist resources, however, there is a low quality in the
offer of tourist services. The main motivations of tourists include gastronomy, adventure experiences,
recreation, and rural tourism, among others. The potential of rural tourism responds to the natural and
cultural resources that make up the tourism concept of the canton. It is concluded that a greater
organization of tourism in Chone is required, as well as the offer of innovative products with territorial
identity.
Keywords: rural tourism, touristic development, tourist demand, market study, tourist profile.
Introducción
Los atractivos que un país posee (naturaleza, sitios históricos, infraestructura, entre
otros), que además adquieren valor agregado se consideran parte de la identidad local,
mediante un uso adecuado generan rubros económicos importantes bien sea para la localidad,
la región o el país (Bumbila, 2021). Según reportes de la Organización Mundial del Turismo
(OMT), para 2019 el turismo se convirtió en la primera actividad económica (con el 10% del
PIB mundial), generando 1 de cada 10 empleos y con una participación del 30% de las
exportaciones globales (Molina et al., 2022).
Es así como, en muchos países, ya sean desarrollados o en desarrollo, el turismo, por
su transversalidad, ha ido ganando cada vez más espacio en el panorama económico,
impulsando el avance de otros sectores interrelacionados como la agricultura, la artesanía, la
alimentación, las bebidas, el transporte, entre otros (Vizuete et al., 2023; Constantino et al.,
2016). Desde esta perspectiva, el turismo es un sector clave en el desarrollo sostenible de los
entornos rurales (Guaita et al., 2019 Carvache et al., 2019). Como ejemplo, Ecuador ha
mostrado un aumento del turismo en las últimas décadas, desarrollando nuevas posibilidades
para diversificar la economía del país, que mantiene una estructura productiva con una gran
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dependencia del sector primario; por tanto, existe la necesidad de diversificar la matriz
productiva y la búsqueda de alternativas de ingresos que mejoren su economía, cuestión que
se expresa claramente como una política de voluntad (Morales & Gómez, 2020).
El papel de las zonas rurales como depositarias del patrimonio tanto natural como
histórico en muchas naciones es de importancia comercial porque la ruralidad es un punto de
venta único para las vacaciones en el campo (Yang et al., 2021). En adición, el turismo rural
“se ha convertido en uno de los pocos sectores que ofrece alguna perspectiva de desarrollo
económico en el mundo rural” y se define por la OMT como “las actividades turísticas
realizadas en el espacio rural, con el fin de interactuar con la vida rural, conocer las
tradiciones, cultura y los atractivos de la zona” (García et al., 2017; López et al., 2017). Por su
parte, la enorme diversidad y abundancia de recursos naturales que existen en América Latina
constituyen una gran oportunidad para el desarrollo de actividades turísticas que fomenten la
preservación de los ecosistemas y permitan revertir los desafíos provocados por la pérdida de
la biodiversidad (Marcillo et al., 2023). En el ámbito rural de Ecuador, se están generando una
gran cantidad de ofertas como turismo rural, de aventura, ecológico, agroturismo y otras
actividades relativas (López et al., 2017).
El cantón Chone, es un cantón eminentemente rural y significativo de la provincia de
Manabí, que ha sido reconocido por su potencial en turismo rural debido a su entorno natural
y cultural. Sin embargo, la situación actual del turismo rural en Chone presenta desafíos y
necesidades de intervención, entre los cuales es propicio destacar: infraestructura limitada,
acceso y conectividad, promoción y comercialización limitadas, capacitación y desarrollo
empresarial, conservación del medio ambiente y la cultura. En tal sentido, la finalidad de esta
investigación es analizar la motivación y aspectos sociodemográficos de la demanda turística
en un destino rural: caso Chone – Ecuador, partiendo de la línea base que permitirá generar
alternativas turísticas sostenibles que sustenten una intervención efectiva mediante una acción
coordinada entre el gobierno local, las empresas turísticas, las organizaciones comunitarias y
otros actores relevantes para mejorar la oferta turística, fortalecer la gestión empresarial,
promover la sostenibilidad y maximizar el potencial de desarrollo económico y social del
turismo rural en este cantón.
Metodología
El cantón Chone fue fundado el 24 de julio de 1894, posee una superficie de 3 570
km2 donde habitan 126 491 personas y, dada su ubicación en el centro-norte de la provincia
de Manabí, goza de características meteorológicas típicas de la región costera del Ecuador con
una temperatura que va de 23 a 32° C, pluviosidad de 232 mm al año y una altitud que va de 5
a 560 msnm. Según Aveiga et al. (2023) esta zona está directamente influenciada por los
cambios que se presentan en el Océano Pacífico y el movimiento de la zona de convergencia
intertropical.
Como se muestra en la figura 1, el cantón Chone se divide en 9 parroquias de las
cuales 7 son rurales (San Antonio, Boyacá, Canuto, Ricaurte, Convento, Eloy Alfaro, y
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Chibunga); en las parroquias urbanas (Chone y Santa Rita) se estima una tasa de 42 habitantes
por km2, que representa el 42% de la población total por lo que el 58% de personas habita en
la zona rural y desarrollan actividades productivas de tipo agropecuarias.
Figura 1. (a) División político-administrativa de Chone; (b) Ubicación nacional del cantón. Elaborado por los
autores.
La metodología parte de un enfoque analítico sintético-descriptivo, mediante el cual se
adaptaron las propuestas del Servicio Nacional de Turismo Chile (2018); Álvarez (2022) con
la finalidad de alcanzar el objetivo planteado. A continuación, se describen las fases en las
que fue segmentada la investigación:
Diagnóstico situacional
A partir de documentos oficiales como el Plan de Ordenamiento Territorial del cantón
Chone 2014 – 2019, se efectuó la caracterización del territorio empleando la matriz de
generalidades. Posteriormente, se identificaron los actores y problemáticas del sistema
turístico rural de la zona de estudio para aplicar entrevistas dirigidas a las principales
autoridades, actores y prestadores de servicios turísticos del cantón; en cuanto a la percepción
de la población local, se elaboró una encuesta y se calculó la muestra para una población
finita según la siguiente ecuación:
(1)
Donde:
n: Tamaño de la muestra
N: Población (126491 hab.)
E: Error del muestreo (0,05)
El estado actual del destino fue evaluado desde una perspectiva mixta (cualitativa y
cuantitativa). Así, los factores externos del éxito considerando su alcance se plasmaron en una
(b)
(a)
(b)
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matriz EFE (Evaluación de Factores Externos – oportunidades y amenazas, mientras que en la
matriz EFI (Evaluación de Factores Internos – fortalezas y debilidades) se consolidaron los
factores internos; a los que se les asignó un peso que refleja su importancia relativa en una
escala del 0 al 1, considerando que la suma de todos los pesos debe ser igual a 1; con estos
resultados se estructuró la matriz de FODA estratégico donde se incluyeron las fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas del turismo rural en Chone.
Estudio de mercado
La demanda potencial del turismo rural en la zona de estudio se determinó con
fundamento en una encuesta aleatoria (tabla 1), que tuvo el propósito de determinar la
satisfacción y el interés en las actividades y productos rurales de Chone, las respuestas se
obtuvieron de manera física para viajeros en el terminal terrestre de transporte y el parque
central, así como electrónica en la plataforma de Google Forms para turistas de la zona
estratégica, según el criterio de los investigadores, incluyéndose las provincias de Manabí,
Santo Domingo de los Tsáchilas, Guayas y Pichincha; el número total de encuestados se
obtuvo mediante la siguiente ecuación:
(1)
Donde:
n: Tamaño de la muestra
z: Nivel de confianza (1,96)
p: Probabilidad de éxito (0,5)
q: Probabilidad de fracaso (0,5)
d: Precisión (0,05)
La muestra descrita anteriormente (equivalente a 384 encuestas), también sirvió para
establecer el perfil del turista, los sitios elegidos para el efecto comprenden lugares
estratégicos como restaurantes, hoteles, centros de recreación y terminal terrestre. En cuanto
al análisis de la oferta de turismo rural, se incluyeron los destinos catalogados en el inventario
de atractivos turísticos del Ministerio de Turismo del Ecuador (MINTUR), en similitud, la
planta turística fue corroborada en el catastro actualizado del MINTUR; toda esta información
fue contrastada con los archivos del Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal
(GADM) y por medio de recorridos in situ. Por último, la evaluación de la competencia se
efectuó a través de una matriz de perfil competitivo entre 3 destinos turísticos (1 de Chone y 2
de cantones con condiciones similares) donde se incluyeron factores como la competitividad
de precios, la calidad de la oferta turística, ubicación y seguridad.
Tabla 1. Encuesta aplicada.
N.º
Pregunta
Opciones de respuesta
1
¿Cuál es su edad?
18-25, 26-33, 34-40, 41 en adelante
2
¿Cuándo hace turismo cuáles
son sus motivaciones dentro de
Chone?
Rural; Aventura; Deporte; Gastronomía; Descanso, Negocio,
Recreación, Visita a familiares, Otros
3
¿Ha visitado anteriormente
Chone, en que temporada?
Fines de semana, Feriados, Vacaciones escolares
4
¿Qué lugares ha visitado de
Humedal La Segua, Cascada La Guabina, Cabañas de Toto,
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Chone?
Cascada el Caracol, Centro recreacional Café Color Tierra
5
¿Con que frecuencia hace
turismo?
Mensual, Trimestral, Vacacional, Otro
6
¿Cuál es su promedio de gasto?
$20 - $40, $41 - $60, $61 - $80, más de $81
7
¿Qué tipos de productos le
gustaría que ofertara Chone?
Gastronomía típica, Artesanías, Dulces, Bebidas artesanales,
Turismo deportivo, Deportes extremos, Turismo patrimonial,
Turismo rural
8
¿Qué actividades usted como
turista agregaría dentro del
territorio?
Senderismo, Ciclismo, Museo Cultural, Bungee Jumping,
Kayak, Pesca ancestral, Paintball, Rapel, Paseos en chiva,
Camping, Excursión, Tours en la ciudad, Talleres
gastronómicos, Cabalgatas, Ferias y eventos, Parapente,
Motocross, Actividades nocturnas, Canopy
9
¿De qué provincia nos visita?
Manabí, Guayas, Santo Domingo de los Tsáchilas, Esmeraldas,
El Oro, Los Ríos, Azuay, Carchi, Cotopaxi, Imbabura,
Pichincha, Tungurahua, Napo, Orellana
10
¿Cuál es su medio de transporte?
Propio, Alquilado, Bus interprovincial
11
¿Con quién realiza actividades
turísticas?
Solo, En pareja, Amigos, Familiares
12
¿Qué tiempo permanece en
Chone?
1 Día, 1 Fin de Semana, 1 Semana, Más de un mes
13
¿Qué actividades ha realizado en
el cantón Chone?
Excursión y caminatas, Cabalgatas, Investigación
14
¿En dónde se ha hospedado?
Hoteles, Hostales, Pensiones, Casas restadas por Airbnb
15
¿Posee usted alguna
discapacidad? Si es afirmativa la
respuesta, que tipos de servicios
turísticos utiliza habitualmente
Sí, No
16
A través de qué medios conoció
del cantón Chone
Prensa, Internet, Amigos y familiares, Televisión, Agencias de
viaje
Elaborado por los autores, 2024.
Desarrollo de la investigación
El territorio del cantón Chone es parte de la subcuenca Chone por lo que cuenta con
abundantes recursos hídricos, entre los principales afluentes del río Chone se encuentran los
ríos Mosquito, Garrapata, Río Santo y Río Grande; existen afluentes de menor orden como
Zapallo, La Pulga, Cañitas, Palalache, Convento, Cucuy, La Iguana, Manta Blanca, Plátano,
Monito, Quiebra Cabeza y Yahuila, todos estos remanentes son el motor principal de las
actividades productivas que se desarrollan en la zona, principalmente la agricultura y
ganadería. Es de destacar que este cantón cuenta con recursos turísticos relevantes incluidas
montañas, exuberantes bosques, humedales y caídas de agua, tal como se muestra en la figura
2.
El humedal La Segua es un atractivo turístico que enfatiza las potencialidades de
Chone, pues ocupa el quinto lugar a nivel nacional, categorizado por la Convención sobre los
Humedales Ramsar
5
. Otra ventaja del cantón es su orografía, la que propicia la realización de
excursiones y paseos de aventura, con una gran diversidad de flora y fauna. A pesar de lo
antes expuesto, la falta de accesibilidad y servicios básicos impiden la oferta de productos
turísticos. Citando el criterio de Giler et al. (2022) en la provincia de Manabí el apoyo de las
5
Tratado internacional aprobado el 2 de febrero de 1971 en la ciudad iraní de Ramsar (de ahí su nombre),
relativo a la conservación y uso racional de los humedales.
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Jhonny Bayas, Ginger Moreira, Jacinto Solorzano
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autoridades es insuficiente, no existe capacitación, hay escasa asociatividad y organización, a
lo que se suma la notable dependencia de actividades agropecuarias y pesqueras.
Figura 2. principales actividades turísticas desarrolladas en Chone: a) Paisaje natural en la parroquia Eloy
Alfaro; b) Humedal La Segua; c) Balneario de agua dulce en la parroquia Santa Rita; d) Parapente en el sitio La
Matutina (Santa Rita).
Los elementos del sistema turísticos (oferta, demanda, operadores y espacio
geográfico) en Chone mantienen un vínculo con un limitado dinamismo; la planta turística se
categorizan en 24 establecimientos de recreación, 5 hoteles, 15 restaurantes, 4 hostales y 3
heladerías; además, el GADM de Chone cuenta con un departamento de Turismo,
considerándose a las personas que laboran en estas instalaciones como los actores clave que
coincidieron en que el principal interés es aumentar la demanda turística, el problema
percibido responde a falta de cooperación, información y de apoyo; en cuanto a la existencia
de ordenanzas ratificaron que estas existen pero no se cumplen.
El análisis estratégico del territorio se realizó tomando como fundamento los
resultados de las matrices EFE (tabla 2) y EFI (tabla 3), en la primera matriz se constató que
la fortaleza más relevante del cantón es contar con un humedal declarado Ramsar, pues estos
sitios son sistemas dinámicos y ocupan la zona de transición entre los hábitats acuáticos y
terrestres, lo cual les permite albergar una gran biodiversidad (Kingsford, et al., 2021). En
contraste, la debilidad más destacada es la baja calidad de los servicios turísticos,
característica que refiere a la deficiente capacidad de organización y generación de ofertas que
se ajusten a las exigencias del cliente, por lo que es considerada como estratégica, porque
determina el nivel más alto de competitividad (Butnaru et al., 2018). El resultado ponderado
a)
b)
c)
d)
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de la matriz EFI fue de 2,94 por lo que se determinó que las fortalezas presentan mayor
solidez que las debilidades.
Tabla 2. Matriz EFE.
Oportunidades
Ponderación
Clasificación
Total
Inversión del sector privado en el turismo
0,08
4
0,32
Interés de los medios de comunicación para difusión del cantón
0,08
3
0,24
Líneas de financiamiento con la banca pública y privada
0,08
3
0,24
Afinidad con las ONG
0,09
4
0,36
Apoyo de instituciones públicas
0,09
4
0,36
Creciente interés por parte del mercado turístico en realizar
actividades en medio de la naturaleza y conocer prácticas agrícolas
0,10
4
0,40
Mayor valoración por experiencias de turismo sostenible
0,08
3
0,24
Amenazas
Deterioro del paisaje
0,08
2
0,16
Vulnerabilidad de los ecosistemas por el cambio climático
0,07
2
0,14
Delincuencia
0,04
1
0,04
Desastres naturales
0,04
1
0,04
Inundaciones
0,07
2
0,14
Pérdida de identidad
0,04
1
0,04
Desempleo
0,06
2
0,12
TOTAL
1,00
2,84
Elaborado por los autores, 2024.
Tabla 3. Matriz EFI.
Fortalezas
Ponderación
Clasificación
Total
Ubicación geográfica estratégica
0,09
4
0,36
Conectividad con otros cantones
0,08
4
0,32
Clima agradable para desarrollo de actividades turísticas
0,08
3
0,24
Habitantes amables y hospitalarios
0,08
4
0,32
Recursos naturales y culturales con potencialidad
0,10
4
0,40
Infraestructura hotelera y gastronómica
0,08
3
0,24
Humedal La Segua (sitio Ramsar)
0,10
4
0,40
Debilidades
Baja calidad de los servicios turísticos
0,07
2
0,14
Falta de presupuesto para actividades de promoción
0,06
2
0,12
Inseguridad
0,05
2
0,10
Falta de conciencia para la conservación del medio ambiente
0,06
2
0,12
Falta de organización de los prestadores de servicio
0,05
2
0,10
Accesibilidad
0,05
2
0,10
Deficiencia en normas de calidad y certificación
0,05
2
0,10
TOTAL
1,00
2,94
Elaborado por los autores, 2024.
El análisis de la matriz EFE permitió identificar como principal oportunidad el
creciente interés por las actividades que se desarrollan en entornos naturales. Según
Rosenberg et al. (2021) esta tendencia responde a la necesidad del perfil de turista por
experimentar una conexión cognitiva, afectiva y física con el mundo natural para
desconectarse y reducir el estrés o la fatiga del día a día. No obstante, la amenaza más
prominente en Chone es el deterioro del paisaje, debido principalmente a procesos de
deforestación. En la zona costera del país desde 1990 se han perdido 2631,91 km2, lo que se
traduce en una tasa de deforestación anual de 94 km2 (-1,12%) (Rivas et al., 2021). Es de
destacar que el resultado ponderado de la matriz EFE fue de 2,84 siendo las oportunidades
más sólidas que las amenazas.
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Respecto a la matriz FODA, en la tabla 1 se detallan los aspectos identificados, como
resultado del análisis estratégico, interrelacionando cada factor se establecieron aquellos de
mayor importancia; La Segua es la principal fortaleza, las actividades en la naturaleza son la
mayor oportunidad, el deterioro del paisaje es la amenaza más relevante y la calidad de los
servicios turísticos se traduce en la debilidad más significativa. Todos estos aspectos se
relacionan con los determinados en la provincia de Imbabura Chiriboga et al. (2022), destacan
que el potencial turístico no es aprovechado adecuadamente.
Tabla 4. Resultados del análisis FODA.
Fortalezas
Debilidades
Oportunidades
Amenazas
Ubicación geográfica,
clima, conectividad
vial, recursos naturales
y culturales,
infraestructura,
humedal La Segua
Inseguridad, calidad de
los servicios turísticos,
limitada promoción,
accesibilidad, falta de
organización de los
prestadores de servicio,
falta de conservación del
medio ambiente
Inversión privada, líneas
de financiamiento con la
banca, apoyo de las
instituciones públicas,
difusión en medios de
comunicación,
actividades en la
naturaleza, turismo
sostenible, afinidad con
ONG
Deterioro del paisaje,
vulnerabilidad de los
ecosistemas por el
cambio climático,
pérdida de identidad,
desempleo, desastres
naturales
Elaborado por los autores, 2024.
En cuanto al estudio de mercado, se tiene que la edad predominante de los visitantes
es de 18-25 años con un 39%, otro 36% de encuestados pertenece al grupo etario de 26-33
años y el 19% tienen una edad de 34-40 años el 6% restante son personas mayores a 40 años.
La interrogante referida a las motivaciones refleja que el 20,1% de turistas refiere la
gastronomía ofertada en el cantón, el 19,1% busca experiencias de aventura, el 18,6% prefiere
la recreación y el 11,1% destaca el turismo rural, entre otras actividades detalladas en la figura
3.
Figura 3. Principales motivaciones para visitar Chone.
A nivel mundial, el consumo gastronómico es un motivo significativo de visita de los
turistas y también capaz de proporcionar diversos logros experienciales, al tener una
influencia potencialmente significativa en la elección del destino, las cocinas nacionales y
locales pueden desempeñar un papel importante a la hora de mejorar la calidad de la
experiencia de vacaciones (Dixit & Prayag, 2022). Referente al turismo de aventura, se ha
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definido que éste debe incluir al menos actividad física, intercambio o interacción cultural y
compromiso con la naturaleza (Sand & Gross, 2019). Ambos conceptos permiten entender
mejor las preferencias de los encuestados y ratifican el potencial turístico del cantón. En
relación con los lugares visitados, el 26,8% indicó el Centro recreacional Café Color Tierra,
para el 26,5% el sitio fue Cascada El Caracol, el Humedal La Segua fue confirmado por el
19,1%, la cascada La Guabina fue la elección del 14,4%, seguida de Cabañas de Toto
(13,1%), tal como se detalla en la figura 4.
Figura 4. Lugares visitados.
Con las otras respuestas de la encuesta, se elaboró el perfil del turista, detallado en la
tabla 5. Este perfil responde a las características encontradas en otros cantones de Ecuador, en
Pasaje (provincia El Oro) se determinó que el 43% de 395 individuos prefiere visitar
balnearios y otro 40% cascadas (Sandoval et al., 2018). En otro ámbito, el perfil de turista en
Zaruma (provincia El Oro) evidencia un notable interés por la gastronomía típica y los
productos se enfocan en el turismo cultural (Suárez et al., 2022).
Tabla 5. Perfil del turista que visita Chone.
Motivaciones
Gastronomía – aventura – turismo rural
Temporada de visita
Feriados – fines de semana
Principales atractivos
Centro recreacional Café Color Tierra– Cascada El Caracol –
Humedal La Segua
Frecuencia con la que viaja
Vacacional – trimestral
Gastro promedio
61-80$ o más
Actividades que sugieren
Paseos en chivas
Lugar de procedencia
Pichincha – Manabí – Guayas
Medio de transporte
Bus interprovincial – vehículo propio
Permanencia en el destino
1 a 3 días
Actividades realizadas
Excursión y caminatas – investigación
Hospedaje
Hotel – hostal – casa rentada
Medios en los que se informa
Familiares y amigos - internet
Elaborado por los autores, 2024.
Otros estudios destacan la motivación de los turistas ante la arquitectura del centro
histórico de Cuenca, por ejemplo, destacando que entre otros factores como el clima y la
seguridad; la mayor preferencia en relación con el destino es su área arquitectónica que realza
la ciudad (Morales & Gómez, 2020). Lo que se pretende destacar con la premisa anterior, es
que cada localidad posee recursos propios que le dan su firma única y es justamente sobre
ellos que se debe trabajar pues la demanda turística también presenta tendencias cambiantes
que buscan factores que conviertan a un destino en único.
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Por último, el análisis de la oferta turística del cantón se realizó atendiendo a los
recursos naturales y culturales de cada parroquia, tal como se detalla en la (tabla 6). Los
recursos naturales y culturales fundamentan el concepto turístico del cantón, donde existe
potencial para que se aplique el turismo rural. De tal modo, los cantones seleccionados para la
evaluación de la competencia fueron El Carmen y Bolívar, la matriz del perfil competitivo se
despliega en la tabla 7 con El Carmen como principal competidor por su calidad de la oferta
turística (7) y ubicación (8). Uno de los factores que podría fortalecerse en Chone, es la
competitividad de precios, que funciona muy bien como incentivo de desplazamiento, por
tanto, se deberían elaborar ofertas turísticas atractivas con productos turísticos innovadores.
Para fundamentar de mejor manera el potencial del turismo rural en Chone, se
exponen los beneficios de esta práctica según el criterio de Fang (2020) i) fomenta la
conservación y cuidado de los recursos naturales; ii) genera empleo e ingresos para los
residentes de las comunidades; iii) crea mercado y aprecio por los productos y servicios
locales y los mantiene vivos iv) ayuda a frenar la deriva urbana v) proporciona oportunidades
para el intercambio mutuo de culturas y, vi) suministra incentivos para preservar algunas de
las antiguas costumbres y tradiciones, artesanías, fiestas tradicionales, arquitectura, comida y
otras prácticas exclusivas de determinadas culturas.
Tabla 6. Listado de recursos turísticos y productos con identidad territorial por parroquia.
Parroquia
Recursos
Productos con
identidad territorial
Naturales
Culturales
Chibunga
Boca de Mogolla
San Juan del Búa
Iglesia de San Juan del Búa
Elaboración del queso
Convento
Cascada La Alianza
La Poza del Ocho
Cascada de Las Anonas
Balneario Palalache
Balneario Boca de Moreira
Balneario 7 de Mayo
Balneario Barbudal
Balneario La Frontera
Quinta Marisol
Centro Recreacional Yenny
Malecón
Elaboración de queso y
chocolate tradicional
Eloy Alfaro
Balneario Dos Bocas
Balneario Chonta 1
Centro Recreacional El Paraíso
Elaboración de queso y
chocolate tradicional
Boyacá
Casa Antigua
Talabartería
Elaboración de queso y
chocolate tradicional
San Antonio
Humedal La Segua
Festival del Chame Frito
Proceso de elaboración
del chame frito (plato
estrella)
Canuto
Balneario La Poza
Cascada La Mareja
Cascada El Murciélago
Cascada Casa Grande
Centro Recreacional Glayfer
Quinta Mi Celinda
Cabañas El Toto
Rancho La Favorita
Iglesia Santa Rosa de Canuto
Elaboración de almidón
de yuca
Preparación de comida
en canutos de caña6
tierna
Chone
Establecimiento de recreación
Chone Park
Establecimiento de recreación
Bejucal Park
Centro de Recreación Casita Azul
Centro de Recreación Refugio El
Gato
Ruta gastronómica
contemplando los
monumentos culturales
dentro del cantón
6
El canuto de caña es un segmento de la caña guadua, especie de la familia poaceae, subfamilia bambusoideae
Motivación y aspectos sociodemográficos de la demanda turística en un destino rural
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Centro Recreacional La
Guadalupana
Santa Rita
Balneario El Caracol
Cantiles El Jobo
Cascada La Guabina
Centro Turístico Rural Café Color
Tierra
Centro Recreacional Bejucal Park
Festival de la tonga más grande del
mundo
Rancho Ecoturístico El Rosario
Ruta de las frutas
Ruta de los recursos
hídricos (cascadas, ríos)
Ricaurte
Balneario Las Palmas
Balneario Tecal
Balneario Beker
Piedra y Cueva la
Dibujada
Quinta Thalía
Casita Azul
Centro Recreacional Rey Mar
Elaboración de queso
tradicional
Procesamiento de frutas
Elaborado por los autores, 2024.
Tabla 7. Matriz de evaluación de la competencia.
Factores
Valor
Bolívar
El Carmen
Chone
Clasificació
n
Total
Clasificación
Total
Clasificación
Total
Ubicación
0,20
7
1,40
8
1,60
9
1,80
Seguridad
0,25
7
1,75
7
1,75
7
1,75
Competitividad
de precios
0,25
7
1,75
7
1,75
8
2,00
Calidad de la
oferta turística
0,30
6
2,10
7
2,10
9
2,70
Total
1,00
7,00
7,20
8,25
Elaborado por los autores, 2024.
Conclusiones
El cantón Chone con un 58% de población rural alberga un potencial innegable para el
desarrollo del turismo rural. La abundancia de recursos naturales, como el agua y la fertilidad
de la tierra, ha permitido que las comunidades locales prosperen a través de actividades
agropecuarias como la agricultura y la ganadería. Sin embargo, la limitada cobertura de
servicios públicos y la crisis económica actual presentan desafíos que obstaculizan el
crecimiento pleno de estas zonas. En este contexto, el turismo rural emerge como una
alternativa prometedora para potenciar el desarrollo de las comunidades rurales del cantón;
pues a través de la promoción de sus atractivos naturales y culturales, las comunidades locales
pueden generar nuevas oportunidades económicas, diversificar sus ingresos y mejorar su
calidad de vida.
El análisis FODA de la zona revela un panorama positivo, donde las fortalezas, como
su ubicación privilegiada, clima agradable, conectividad vial, recursos naturales y culturales,
entre otros, sientan las bases para un desarrollo turístico sostenible. Sin embargo, para
materializar este potencial y convertirlo en un motor de progreso para las comunidades
locales, es crucial abordar las debilidades existentes (inseguridad, deficiente calidad de los
servicios turísticos, y limitada promoción). Al mismo tiempo, se presentan oportunidades que
incluyen la inversión privada, el acceso a financiamiento y el apoyo de las instituciones
públicas, las cuales pueden impulsar el desarrollo turístico. En contrapartida, es importante
reconocer el deterioro del paisaje, la vulnerabilidad de los ecosistemas ante el cambio
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climático, la pérdida de identidad cultural, el desempleo y la ocurrencia de desastres naturales
como amenazas latentes.
El estudio de mercado refleja que el perfil del turista corresponde a jóvenes
aventureros y amantes de la naturaleza, con un 75% de visitantes menores de 33 años que se
inclinan hacia el turismo de aventura, sin olvidar la importancia de la gastronomía como
factor de atracción. La demanda de turismo rural está en auge, especialmente entre aquellos
que buscan experiencias auténticas y contacto con la naturaleza. En este contexto competitivo,
con destinos cercanos y regionales que ofrecen una amplia gama de productos y servicios, es
fundamental destacar las características únicas del cantón Chone para atraer a este segmento
de mercado.
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